浪漫櫻花餅幹

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“給自己一點時間，細細品味一杯香醇咖啡和粉紅色的浪漫櫻花????餅幹......”

食材明細

主料

• 低粉100克
• 黃油65克
• 砂糖20克
• 紅曲粉10克

輔料

• 香草香精2ml
• 黑芝麻稍許

• 奶香口味
• 烤工藝
• 一小時耗時
• 簡單難度

浪漫櫻花餅幹的做法步驟

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  1

  黃油室溫軟化；
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  2

  用攪拌器打發成絮狀；
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  3

  加入砂糖後繼續打發；
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  4

  在打發的黃油中滴入香草香精後繼續攪打均勻；
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  5

  將低粉和紅曲粉過篩加入黃油中，柔和成光滑的麵團備用；
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  6

  麵團擀平，用櫻花模具逐個刻出麵片備用，同步烤箱進行預熱；
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  7

  將櫻花麵片逐個移入刷好低油的烤盤中，並在花朵中心位置撒上少許芝麻進行裝飾；
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  8

  烤箱180℃烤至25——30分鍾出爐，放網架上放涼；
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  9

  擇一款飽滿漿果風味的咖啡，邀3、5好友，同賞明媚春光......
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  10

  將這一瞬間。
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  11

  幻化成心底美好的永恒~

小竅門

1、氣溫過高的話，揉和好的黃油麵團最好冷藏15分鍾在用，以有利於後續磨具塑形；
2、烤箱溫度和烤製時長請酌情調整。