外酥內軟略帶嚼勁的油條可謂是國人最愛的早餐之一，大多人家喜歡把油條當做早餐的，我家早餐也喜歡自己炸油條，而且自己炸油條可以隨便霍霍，風味可以根據自己的喜歡加入；喜歡蔬菜味的就把蔬菜榨汁和麵，水果味的就把水果榨汁和麵來製作油條了。
用菠菜汁和麵炸出的油條綠綠的如翡翠，看著漂亮吃著更香。
食材明細
翡翠油條的做法步驟
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1食材備好。 -
2菠菜用開水燙一下撈出榨汁。 -
3榨汁過濾。 -
4麵粉，酵母粉，泡打粉，鹽加植物油揣成稍軟的麵團冷藏過夜。 -
5早上炸的時候放在案子餳好撐開，不用揉。 -
6切割成小份。 -
7兩個一組疊加用筷子壓一下。 -
85成油溫下鍋中火炸熟即可。 -
9炸好的蓬鬆酥軟特別好吃。
使用的廚具：炒鍋
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