年貨集錦之五，傳統年節小吃---炸排叉和炸麻花

很快又要過年了，習慣上過年的時候家裏總是總是準備一些“炸貨”。

而炸排叉和炸麻花都是傳統小吃，各地對排叉的叫法也有不同，有叫炸麻葉，饊子，翻餃等等。

在以前家家戶戶都開始忙活著炸麻花、排叉的時候，就是要過年了。空氣裏彌漫開來的油香味兒，滿是濃濃的年味兒。 做一些小吃，品味一下童年的快樂日子。