香辣開胃的肉食小吃，追劇和看比賽必備，來一罐啤酒爽歪歪。請客的時候當涼菜也行的

不好意思，發帖有點頻繁，因為我堆積的視頻材料實在是有點多。。。不過希望我的視頻，朋友們能用上吧，基本上來說都是自己做過無數次的東西，我覺得還是挺好吃的。

今天做的這個是香辣牛肉絲，不敢叫燈影牛肉絲啦，因為我沒有看過正宗的做法。這個是因為前些年牛腹排很便宜想到的做法，啟發靈感是國內那個棒棒娃出的零食。味道是很不錯的，反正我在家經常會做些牛肉幹，麻辣雞絲，豬肉脯等零食，看NBA比賽的時候吃一點，真的蠻爽的。

如果有四川同胞知道正宗做法的話，歡迎給予指正。

還有之前做的冷吃牛肉和麻辣雞絲的視頻也跟大家分享一下。麻辣雞絲那個配方還是挺實用的，十多年前還是單身狗的時候經常去超市買8.99一隻的烤雞，雞胸肉一般都吃不完，因為沒什麽味道，不好吃，後來想出來用這個方法加工完以後就成功變身一道美味的零食。