其實美國人吃東西有點兩極分化，一部分人吃加工食品垃圾食品很多，一部分人特別注重食物的質量和數量。
但是小孩子的食物實在是一言難盡。我有了女兒之後，就跟周圍幾家孩子年齡相仿的鄰居走得比較近。這幾家父母都是很注重飲食的，買東西都是有機的，外加各種farm share， 還各種現在時髦的健康食品什麽lentils pasta，quinoa salad, 紅茶菌飲品等等，在吃的方麵很注意也很舍得花錢。
但他們都是嚴於律己，寬以待孩。他們的小孩子都是這不吃那不吃，吃的都是beige食品，什麽意粉拌黃油，cheese pizza。各種蔬菜魚肉都不吃。大人不吃垃圾食品，但會帶小孩出去吃麥當勞，炸雞塊炸薯條隨便吃。他們也會有時抱怨小孩子挑食，但也不做什麽改變。
我們比較幸運的是小小一點也不挑食，啥都吃。估計要是挑食早餓死了。我做飯從不用顧著她，隻要顧著家裏挑食的美國人就行了。上周我第一次買了Kale做來吃，因為健康嘛。說實話不咋好吃，但閨女也都吃了。爸爸是一口也沒碰。
但是比較頭疼的是Peer pressure。參加小朋友的生日派對標準食品就是cheese pizza， 果汁，蛋糕，冰淇淋。女兒剛來的時候讓她挑pizza都是要蘑菇蔬菜的，現在也宣稱cheese pizza才是最好吃的。學校的pizza也隻有這一種。學校午餐要不是漢堡雞塊要不是沙拉三明治。我平時都是給她帶飯。但她大一些了可能就要堅持吃學校的午餐了。
為什麽好的飲食習慣不能從小培養而非要等大了再改呢？是不是美國人太慣著孩子？
