再上道簡單好吃容易做滿足感高的快餐

來源: 2019-01-09 13:04:47 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (2341 bytes)

加一道色拉就齊活了,挺好的一頓。或者做個點心用也不錯。

缺德舅買的料,披薩生麵團,裏麵加料的。本來想買粗麵團,結果沒有,這個也行啊。冷凍的小肉丸(包裝說是fully cooked)的,還有pepper jack cheese,Costco買的一大條,自己用切奶酪的工具切片,再切小片。

把麵團從冰箱取出放麵板上,用手揪乒乓球大小一塊,揉圓捏扁,加一小塊奶酪片和一隻小肉丸包好,碼到小號鑄鐵鍋裏,就這樣:

然後開中小火把鑄鐵鍋燒熱,可以聽到滋滋作響的聲音時,把鍋放進預熱450華氏度的小烤箱,烤半小時或者表皮金黃,拿出來上麵刷點pesto sauce, 再撒點parmesan奶酪粉,再進烤箱烤5分鍾,就可以拿出來冷卻一下,可以吃了:

這是咬開兩口後看裏麵的樣子:

幾年前買了個做土耳其咖啡的ibrik壺,正好配新玩具。這個壺也可以做各種醬汁,我也用它做過古巴咖啡,當然也做過土耳其咖啡:

我喜歡吃奶酪,幾年前還進了個專門切奶酪的小工具,經常用:

昨晚又給家庭辦公區訂了些升級的玩具,包括一台寬屏顯示器。。。嗬嗬

 

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所有跟帖: 

這個好,麵團包肉,偶今天就學著做給小二吃。 -OrangeBread- 給 OrangeBread 發送悄悄話 OrangeBread 的博客首頁 OrangeBread 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 13:08:10

特容易,裏麵也可以包小香腸塊,甚至是不同種類的奶酪。外麵可替換加些西紅柿醬汁和鮮奶酪。 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 alazycatinsd 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 13:10:49

好!偶自己現在就發麵,裏麵用IKEA的肉丸子,其它材料都有。 -OrangeBread- 給 OrangeBread 發送悄悄話 OrangeBread 的博客首頁 OrangeBread 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 13:14:25

做好了上PP:) -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 alazycatinsd 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 13:30:22

好! -OrangeBread- 給 OrangeBread 發送悄悄話 OrangeBread 的博客首頁 OrangeBread 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 13:43:15

我這一陣子 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 桃子蘋果 的個人群組 (287 bytes) () 01/09/2019 postreply 13:10:22

Starter要放冰箱養著,用的時候至少提前一天拿出來,中間要加水和麵粉讓其蘇醒, -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 alazycatinsd 的個人群組 (260 bytes) () 01/09/2019 postreply 13:13:28

“養”starter -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 桃子蘋果 的個人群組 (179 bytes) () 01/09/2019 postreply 13:24:58

我正在家培養sourdough starter -AtlasShrug- 給 AtlasShrug 發送悄悄話 AtlasShrug 的個人群組 (184 bytes) () 01/09/2019 postreply 13:27:57

開烤箱燈比較管用,不過不能太久。 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 alazycatinsd 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 13:31:23

開始做,比較慢,也麻煩,每天都要培養。。大概至少要一周,冬天沒準要10天。 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 桃子蘋果 的個人群組 (211 bytes) () 01/09/2019 postreply 14:07:22

我那天看了看視頻,決定算了 -dandinglity- 給 dandinglity 發送悄悄話 dandinglity 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 14:58:36

你要是住這邊就好了,可以給你一些starter。 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 桃子蘋果 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 14:31:19

是啊是啊 -dandinglity- 給 dandinglity 發送悄悄話 dandinglity 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 15:03:53

你在 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 桃子蘋果 的個人群組 (44 bytes) () 01/09/2019 postreply 19:27:41

我做包子花卷不行:( 麵包也要看時間,有時候就不那麽理想,大約也是缺乏耐心的緣故。 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 alazycatinsd 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 13:29:09

用買來的發酵粉,我可以做包子花卷,那個發麵快。。 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 桃子蘋果 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 14:08:27

買來的一個多小時就可以發起來了 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 alazycatinsd 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 16:11:13

那這starter和店裏買的哮母比有啥優點啊? -MYTA- 給 MYTA 發送悄悄話 MYTA 的個人群組 (38 bytes) () 01/09/2019 postreply 17:22:34

應該是。烤出來的麵包和蒸出來饅頭更香。。 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 桃子蘋果 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 19:20:38

喜歡你好吃易做的菜譜,更喜歡你的家用小玩意兒 -Speedy2426- 給 Speedy2426 發送悄悄話 Speedy2426 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 13:26:17

謝謝:)我特喜歡平時讓自己過得舒服點。。。 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 alazycatinsd 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 13:29:54

看起來不錯,但冷凍的肉丸和現買的生麵團估計都有添加劑。 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 苗盼盼 的個人群組 (116 bytes) () 01/09/2019 postreply 13:51:16

俺們這兒的缺德舅號稱健康全天然。。。等姐回去看看包裝說明。 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 alazycatinsd 的個人群組 (244 bytes) () 01/09/2019 postreply 14:06:22

別在意。。你又不是天天吃。。。 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 苗盼盼 的個人群組 (53 bytes) () 01/09/2019 postreply 14:25:01

哈哈哈 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 alazycatinsd 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 16:11:32

爭取不看吃的 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 螺絲螺帽 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 14:22:27

放鬆點嘛 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 alazycatinsd 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 16:11:47

又來菜譜了啊! -楓蕤甦- 給 楓蕤甦 發送悄悄話 楓蕤甦 的個人群組 (196 bytes) () 01/09/2019 postreply 14:42:20

好的,等~~:) -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 alazycatinsd 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 16:12:00

有創意!我不太能吃cheese,吃了老是堵在胃裏,得喝紅酒才能化解。 -福祿壽喜- 給 福祿壽喜 發送悄悄話 福祿壽喜 的博客首頁 福祿壽喜 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 15:05:11

奶酪含鈣和不飽和脂肪酸,少吃點,慢慢吃:) -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 alazycatinsd 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 16:13:16

讚,不過太高卡了我就不試了,正在新年減肥中。 -2008VGirl- 給 2008VGirl 發送悄悄話 2008VGirl 的博客首頁 2008VGirl 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 15:10:33

我一頓隻吃了一個球,現在飯量少了,估計過節時候吃太多給頂著了。 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 alazycatinsd 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 16:14:06

我猶豫半天才點開,而且是先站穩了, 怕又饞昏過去 -GoGym- 給 GoGym 發送悄悄話 GoGym 的博客首頁 GoGym 的個人群組 (193 bytes) () 01/09/2019 postreply 15:18:29

哈哈哈,要向你學習,剛剛又進了一台微型的爬樓器,免得坐著看電視:) -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 alazycatinsd 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 16:14:59

給個鏈接,好嗎? -lookatme..- 給 lookatme.. 發送悄悄話 lookatme.. 的博客首頁 lookatme.. 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 20:25:24

這裏,希望你能看到 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 alazycatinsd 的個人群組 (368 bytes) () 01/10/2019 postreply 13:28:56

太高大上了 -lookatme..- 給 lookatme.. 發送悄悄話 lookatme.. 的博客首頁 lookatme.. 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 15:18:43

哪兒啊,麵團才兩塊錢,肉丸四塊錢一袋,那個鑄鐵鍋當年不到十塊錢就買下了,天天用:) -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 alazycatinsd 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 16:15:50

姐,給你點讚。氮素,我就遠觀 -sansemao- 給 sansemao 發送悄悄話 sansemao 的博客首頁 sansemao 的個人群組 (266 bytes) () 01/09/2019 postreply 18:06:16

我覺得也可能是你那場大流感,身體受了大折騰, 在反彈。會平複下去的 -GoGym- 給 GoGym 發送悄悄話 GoGym 的博客首頁 GoGym 的個人群組 (0 bytes) () 01/10/2019 postreply 06:27:06

抱抱~~ 不過 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 alazycatinsd 的個人群組 (260 bytes) () 01/10/2019 postreply 11:04:20

你太機靈了!做給孩子們吃一定受歡迎! -喝杯咖啡吧- 給 喝杯咖啡吧 發送悄悄話 喝杯咖啡吧 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 18:12:35

謝謝:)好像我做的飯,年輕人都很喜歡的。 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 alazycatinsd 的個人群組 (0 bytes) () 01/10/2019 postreply 13:27:21

洋式生煎包子。。。 -軍大衣- 給 軍大衣 發送悄悄話 軍大衣 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 23:56:38

我本來也想說生煎包子的,但是那肉團是precooked,所以不是生煎了(: -lookatme..- 給 lookatme.. 發送悄悄話 lookatme.. 的博客首頁 lookatme.. 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 23:58:23

叉燒包嘍 -軍大衣- 給 軍大衣 發送悄悄話 軍大衣 的個人群組 (0 bytes) () 01/10/2019 postreply 04:36:47

哈哈哈 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 alazycatinsd 的個人群組 (0 bytes) () 01/10/2019 postreply 13:27:43

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