早上皮包水特別指的是吃揚州湯包，外麵是皮，裏麵是湯。泛指吃早點。
晚上水包皮就是洗澡搓澡了！
這是對享受生活的一種概括，大致針對男人們而言！
揚州搓澡完整步驟
揚州搓澡最有名。
揚州搓澡手輕勁勻，手體兼顧，講“四輕四重四周道”：輕者，喉乳肋小腿；重者，背膀臀大腿；周到者，手夾腳丫腿根腋下。以掌搓、魚際、指搓三大手法，行：機處於外，巧生於內，手隨心轉，法由手出之要訣。
揚州搓澡之所以聞名全國，是因為由它自身的特點。主要突出於由上到下，由左到右，由外到內，由前到後，層次分明，另外主要突出的四點：細，揉，舒，淨。
揚州搓澡的順序要領分為頭部，頸部，胸部，胳膊，腹部，小肚，左右大腿，兩大腿內側，左右腳後頸，背部，腰部，左右在腿，敲背，打香皂。
主要動作要領：
一打“把”：“把”打的好壞，鬆，緊在工作中起著很重要作用，正確打法是不要太鬆也不要太緊。打的太緊手掌，手掌伸展不開，給客人的感覺不舒服感到很硬。打的太鬆容易鬆開浪費時間，一般要領在實踐。
二頭部“把”打好後就進入了搓澡工作程序。
1預備就是用“把”在客人的前額正中部由上到下搓去，主要作用給客人一個提示搓澡正式開始。客人自身也就跟著放鬆躺好，依次左右滑搓前額——由前額滑搓到右臉邊，進行順時針的滑搓——經過嘴上唇滑搓到左臉旁——回到右臉邊，這時主要搓下嘴唇下——回到左臉到耳——右耳。搓時要慢輕揉，手“把”不離臉。
三頸部：把客人的頭部整體轉向左側，搓時頸部分為三個部分分右中左，從右邊開始，從耳跟搓至到胸部，來回三遍{個別人是油性皮膚，這是可以打香皂去除}到中，到左。
四胸部：從頸的根部交差搓至乳頭上方，來回四遍。
五胳膊：從右手指開始，從一到五個指頭細搓——手背——慢輕搓，右，左背正背——左。
六腹部，從右液窩到腿根依次向左滑搓，來回兩遍——代灰至腹部中央——再次代灰。
七小肚：順時針輕搓小肚，又內到外，最後肚臍。
八腿：腿的搓法也把它分為右中左，從右腿根右側至腳趾——滑搓中——左——到左腿。左腿同右腿。左右腿支起搓膝蓋——內側。
九腳：使客人的左腳放在自己的左腿上，從四個指縫依次搓起——腳背——腳掌——腳跟至右腳。右腳同左腳。
十後頸：同前頸
十一同前腹
十二同前腿
力量與前身相比用力較大。
十三敲背：對於客人的身體健康起著很大的作用。程序是，又稍熱的毛巾搭在兩肩上進行“風池穴”“指揉法”進行按摩，作用是增強免疫力，提高精神。
脊椎兩邊椰油很多的穴位，進行脊椎兩邊按摩防止腎虛，促進血液循環，提高新陳代謝。
十四打香皂程序在於實踐作用是一種軟性按摩相似於推油。
還要根據客人的胖瘦，老幼。一般來講瘦人骨塊突出，搓時要輕慢，揉中帶鋼。
胖一點的要用力，老人要掌握輕重，不要用力壓。小孩一定要用毛巾搓。
