姐很糾結,這個貼上菜呢還是吐槽呢。。。
先上菜吧。
上次在三疊溝度假,吃了一回韓國館子,那麽多小碟的餐前開胃菜:
回來後深受啟發,也做了幾道,放進玻璃盒子瓶子裏,隨時取用,這樣晚餐居然簡單了不少。
這個是涼拌茄子。茄子蒸熟放涼,對半切後加自己喜歡的調料,我放的是辣椒醬蒜蓉昆布醬油麻油壽司醋,最後再撒點蔥花:
涼拌新鮮金針菇,事先用鹽水焯一下,攥幹,然後加自己喜歡的調料,油可以是麻油辣椒油橄欖油隨意,再撒點黑芝麻和切成細條的蔥:
如法炮製的綠豆芽:
加上從韓國店買來的現成的辣白菜辣蘿卜,配一碗野米飯,要多健康有多健康:
蛋白質也是有的,用黃油和蒜蓉炒了一道去殼的clams/mussels,要多好吃有多好吃,剩下的湯汁可以蘸麵包當點心:
昨晚下班晚,於是匆匆煮了一砂鍋的帶殼有頭蝦和豆腐,裏麵加了點香菇和蔥段,算是對付了一頓:
煮菜的時候順便吃了道開胃菜,芥末金槍魚,配了杯清酒:
豆腐鮮蝦煲有剩,於是今天早晨又加了點速凍餃子,就是現在的午餐:
等姐看看現在幾點了,如果有時間的話就接著吐槽。。。