印尼印象――巴厘島之二
Henry Song
2010.12.13
太太終於在晚上七點多趕到了巴厘島 , 這其中的起伏波折 , 這裏暫就不講了 , 反正是讓我對台灣的兩大航空公司印象更差 . 華航 , 沒事就從天上往下摔 , 我向來不敢乘 . 太太這次乘的是長榮 , 則是晚點誤點沒商量 . 連始發機場都一再晚點 , 弄得太太中轉趕不上飛機 . 為了當天能趕到巴厘島 , 消耗了不知多少的腦力 , 體力 , 與額外的花費 .
( 圖一 ) 好好海鮮餐館的鹹蛋螃蟹 , 有機會你一定應該去試試
接了太太 , 幹脆直接去吃晚餐 . 是一家名為 " 好好海鮮餐館 " 的中餐館 , 太太的堂姐是那裏的常客 , 告訴我們菜做得非常好 , 一定要去 . 地點我不知道 , 導遊遵從堂姐的指示 , 直接就把我們拉到了那裏 . 按照堂姐的推薦 , 我們點了幾道菜 , 果然讓我吃了讚不絕口 . 尤其是這家的特色招牌菜 , 鹹蛋螃蟹 , 更是一絕 , 可以說是我吃過的最好吃的螃蟹 . 那味道 , 用一個字形容 : 好 ! 用兩個字形容 : 真好 ! 用三個字形容 : 實在好 ! 你要是去巴厘島 , 我強烈推薦你去試試 . 不過我沒有地址 , 隻出來時在門口照了張相 , 你是否能 " 按圖索驥 " 地找到 , 就看你的本事了 . 以美元標準 , 價格也不錯 , 記得我與太太兩人 , 好象點了三道菜 , 一個湯 , 一份涼菜 , 結帳大約四十美元左右 . 這在美國 , 尤其是那樣的水平 , 估計價格不乘以三 , 也至少得乘上二 . 你可能會說 , 不就是鹹蛋麽 , 有什麽特別 ! 你還真是說對了 , 這道菜的特別之處就是那鹹蛋 , 是巴厘島對麵的一個小島的特產 , 獨一無二 , 別處沒有 . 至於有什麽不同 , 反正我沒法用文字形容 . 咱對吃的一向興趣不大 , 研究不多 , 所以這方麵的文字積累不是一般地貧瘠 , 這裏花了這麽多的時間談吃 , 已是非常難能可貴了 . 你要真想知道 , 還是自己親自去嚐嚐吧 .
經過了一天的旅途勞累 , 吃過晚餐 , 回到酒店 , 便早早休息了 .
( 圖二 ) 從房間的陽台 , 看入夜後的酒店內院 , 讓人覺著恬靜安詳
第二天七點不到起床 , 樓下有自助餐式的早餐 , 中印西 , 各式皆有 , 很不錯 . 八點鍾 , 導遊已經在門口等我們了 , 今天要帶我們出海 .
從我們的酒店到港口 , 需要開車穿街走巷地經過一段不短的路 , 眼中看到最多的 , 是沿途各式各樣的 " 神像 ", 幾乎家家戶戶門口都有 . 印尼被譽為萬島之國 , 因為這個國家由上萬個大大小小的島嶼組成 , 而巴厘島則是萬廟之島 , 因為島上到處是廟 , 而且地位無比崇高 . 放眼望去 , 島上看不到任何高過樹頂的建築 , 據導遊講 , 因為神的地位最崇高 , 任何人都不可以高過神 , 所以任何人為的建築也不可以高過神廟 , 否則就是對神不敬 , 而觸犯了神靈 , 是一定不會有好結果的 . 這最近的例證之一 , 後麵我們會看到 .
(三 ) 巴厘島上隨處可見這樣的雕像 , 圍著黃色或黑白相間的布塊 , 供祭拜之用
印尼是全世界人口最多的的穆斯林教國家 , 但唯獨巴厘島上的居民 , 信奉的是印度教 . 不過這個印度教 , 照導遊的話來講 , 會讓來自印度的真正的印度教徒看到吐血身亡 , 因為它已經攙雜了太多的土著元素在裏麵 , 充滿了神怪 , 與真正的印度教幾乎風馬牛不可相及了 . 譬如 , 巴厘島的印度教所拜的神是無象之神 , 也就是說 , 沒有固定的摸樣 . 那滿街的神相 , 其實都是藝術品 , 或為青麵獠牙的鬼怪 , 或為憨態可鞠的動物 , 都可以供祭拜之用 , 而它們的不同之處 , 在於身上所圍布料的顏色 . 圍黃色布料的雕像 , 信徒們可以用來祭拜天神 , 而黑白相間的 , 則是用來祭拜路神與土地神的 . 至於為什麽有的圍黃色 , 而有的圍黑白之色 , 則完全由祭師決定 . 祭師在巴厘島占有至高無上的地位 , 人們對祭師向來言必信 , 教必從 .
( 圖四 ) 再美的景色 , 最終總是逃脫不了人為的損壞 . 看到街上這類招牌 , 很讓人倒胃口 .
國際化與現代化 , 讓各地本有的獨特之處日益減少 , 最後都一個個成為外來商業的營業窗口
當然 , 作為不信這個宗教的導遊 , 則認為這些祭師不過是些裝神弄鬼 , 愚弄百姓的騙子 . 譬如島上的成年禮 . 世界各地 , 一個人由孩提進入成年 , 有不同的風俗與儀式 . 在巴厘島上 , 這個儀式就是磨牙 . 年輕男女必須把上下兩排門牙磨平 , 才正式被視為成人 , 否則生前不可嫁娶 , 死後不可與家人同葬 . 我笑導遊道 : 這不很好嗎 , 你家就有錢掙了 !( 導遊的父親是開牙醫診所的 ). 導遊笑道 : 那可不是 . 磨牙是必須要由祭師執行的 ! 磨一次牙 , 價格在三百美元左右 . 這樣一筆花費 , 也許是島上很多家庭人十年幾十年的儲蓄 . 我拿導遊開玩笑道 , 你是看人家把你家想掙的錢給賺了 , 心裏不平衡 , 才這樣說人家 !
(圖五) 早晨九點左右,來到這個海灣,從這裏的港口,我們要出海了
到了港口 , 原來我們要乘坐的是一條大型遊船 , 有好幾百號的遊客 , 大多是亞洲人麵孔 , 以中國人與韓國人為主 . 其中很多是度蜜月的年輕男女 . 後來從導遊那裏知道 , 每年年底是韓國人最愛到巴厘島結婚度假的季節 .
( 未完待續 )
請閱讀更多我的博客文章>>>
