我不喝咖啡，不是因為我不喜歡喝咖啡，而是不能喝咖啡。這又不是過敏那種事，而是我的胃不喜歡咖啡，喝了咖啡我會胃疼。
八十年代末期的時候，在學校裏接觸了咖啡，那時的年輕人追求新奇。我原本是不喜歡喝咖啡的，但是別人煮咖啡煮出來的香味，我很愛聞。
記得讀研的時候，一個女同學出國，臨走送了我一大瓶雀巢，我放在書架上，自己放暑假回家了。回來的時候，隔壁的同學告訴我，你的咖啡大概是被你室友喝光了吧，每天走廊裏都咖啡飄香的。我看了看我的咖啡罐子，隻剩下了個底了。我的室友是別的係的，很奇怪的女孩子，當時信了上帝的，吃飯之前要祈禱一下。不知道忍不住自己的貪欲，上帝應該怎麽表揚她。我當時沒說她什麽，反正她也賠不起，那一罐咖啡，大概是她一個月的生活費不止。和她吵了也是浪費精力，何況我也不真喝咖啡。
實驗室裏也偶爾有男同學煮咖啡喝，我一定是跟著嚐試過，不愛，因為他們不知道怎麽能把咖啡調成香甜濃滑的口感。
到了美國之後，喝咖啡就是最容易的事了，很多時候，都能喝到非常美味的咖啡。不僅僅是咖啡調了cream，而且咖啡也有很多種，不同門派的，喝來喝去，著實喜歡上了咖啡。
我的胃以前是好的，小的時候沒有什麽病痛，自己覺得很生氣，都不知道自己的胃在哪裏。上大學以後有了胃疼，還是胃絞痛，叫做胃痙攣，每次發作都吃顛茄片，幾分鍾之後就緩解了，經常疼得臉色慘白。吃過胃必治，好像是治療胃潰瘍的藥，感覺不好不壞吧。
到合肥之後才認識了草莓，五月份的時候，下午五點鍾以後，校門口賣草莓的農民大減價，端著一個秤盤子攔住行人，一塊錢都給你。我撒了歡的吃草莓，不吃晚飯，沒有幾天我的胃就不高興了，胃疼得我睡不著覺，隻好斷了這個愛好。
研究生二年級的時候去過廣州一次，街上有賣菠蘿的，削好了紮在一根竹簽上，一塊錢一個菠蘿，我又管不住自己的饞嘴，吃菠蘿吃到飽。大概幾天裏麵吃了一次兩次菠蘿餐，居然還沒有惹火我的胃。
年輕的時候壓力實在是太大了。後來為了活下去，放低對自己的要求，結婚生孩子，上班下班，胃病就不明顯了。但是還不知道咖啡是我的胃的敵人，直到我在Omaha工作。單位有個茶水間，咖啡24小時供應的時候，我不習慣喝咖啡，還是每天喝茶。工作開始之後發現選修大學的課程免費，實驗室還可以給調整工作時間，於是我選修了生物統計和SAS語言。上課是個艱苦的活，聽課過了一半就會困，於是我每次上課都帶一杯咖啡去，這樣一周一次，慢慢地自己也很想喝咖啡了。但是，沒有多久我的胃就開始疼，特別是夜裏經常疼醒，再也不用睡。自己仔細盤查吃的東西有什麽不對，發現咖啡是那個新鮮事物，停了咖啡，要一段時間胃疼才會消失。可是我已經真正愛上了咖啡，隔一段時間會非常想念，忍不住喝了，胃就再疼。這是個沒完沒了的循環。
有一次在茶水間，我和一個人打招呼，她來倒咖啡，問我為什麽不喝咖啡，我告訴她我的胃是個質量比較差的東西，不讓我喝。她說我是胃酸過多型，可以吃Costco的Nextel。聽她說過我依稀記得有醫生給過我抗胃酸的藥，沒怎麽認真吃過。我從Costco買了抗胃酸的藥，偶爾吃吃。
去年春天，忽然覺得喉嚨堵。去看醫生，醫生以為是反酸性咽喉炎，給了更厲害的抗酸藥。睡覺還要把頭墊高，好像胃裏麵的酸能倒出來一樣。咽喉炎太頑固了，怎麽也不好，算來已經一年多了。
不喝咖啡，我的胃這麽說，我愛咖啡，我小聲說。
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