Angel Juicer 有AG-5500,AG-7500 和AG-8500 3個係列,這3個係列都是不鏽鋼的。AG-5500是基本型,其它兩個增加了自動防卡死的功能,8500則使用了醫用的不鏽鋼。Angel Juicer 有Juicer 界的Rolls-Royce的美譽,指的是它的出汁量,很貴,價格在1600~2900間。
下麵是它和OMEGA NC800 Juicer的測試比較,各自處理5磅的胡蘿卜:
1)OMEGA NC800 Juicer第一遍產生25盎司的胡蘿卜汁;
2)Angel Juicer產生了41盎司的胡蘿卜汁,比NC800多了64%;
3)把OMEGA NC800 Juicer產生的渣讓Angel Juicer再做一遍,Angel Juicer能從NC800 Juicer產生的渣裏再產生出25盎司的胡蘿卜汁,也就是說比NC800多了100%。
(沒有把OMEGA NC800 Juicer產生的渣讓OMEGA NC800 Juicer再做,因為過去已經做過,它做不了,機器被搞得一塌糊塗)
但是Angel Juicer有個非常嚴重的缺點,它的送料過程非常痛苦,原因是它是雙軸的,而且兩根軸並得很緊,給送料帶來很大困難,要用一根木棍用力不斷往下壓。但是當我們把其它Juicer產生的渣讓Angel Juicer做時,送料就非常輕鬆,因為這些渣很容易掉進雙軸的縫隙裏被它接住。
變通使用的方法:用另一架容易送料的Juicer 和Angel Juicer搭配使用,讓容易送料的Juicer做第一遍,然後把它產生的渣讓Angel Juicer再做第二遍,如此,兩種Juicer 的優點都能體現。
對於需要大量食用那些硬質的蔬菜(如胡蘿卜和甜菜)汁的人,相信這個方法是好的,因為還沒有看見有人這樣使用過。而對於那些隻要些蔬菜水果汁的,就不需要這樣做。
隨便提一下,最近幾年市場上又有了一些新款的Juicer,Hopper Juicer with large feed chute。這些Juicer有一個大的送料的箱體,可以把許多蔬菜水果切成塊塊後一次性放入,這給Juicing帶來許多方便,但是它們產生的渣還是很濕,裏麵還有很多汁。
寫在這裏僅供參考。