【蠔好味】紅燒牛肉

紅燒牛肉[活動：蠔好味]

我家喜歡用李錦記的調料， 家裏的醬油，蠔油常買這個牌子,覺得這個牌子安全放心一些，更何況味道也不錯。

這道菜很簡單，營養又健康，下麵就來詳細介紹做法。

2磅牛肉，3個土豆，0.5 磅紅蘿卜，2個西紅柿，蔥，薑，蒜，花椒，幹辣椒粉.

先將牛肉去血水，冷水泡30 分鍾，道掉血水。

用葡萄籽油和少許鹽翻炒蔥薑蒜 八角幹辣椒粉 西紅柿， 再加入牛肉繼續翻炒， 然後加入料酒，蠔油， 醬油，炒香以後，拿出來放入慢燉鍋。

45 分鍾左右，把紅籮卜和土豆 用少量的油和鹽翻炒 再加入慢燉鍋裏， 攪拌均勻， 過一小時就好了, 這樣人不用守在爐子旁邊, 你可以利用這個時間出去買東西， 或者幹別的事。

這道慢燉鍋燒出來的牛肉味道特別好， 感興趣的朋友可以試試看。

味道好極了

上一張廚師的照片

謝謝觀看!!

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所有跟帖： 

• 你的蠔油很特別，財神蠔油，你這一鍋，有葷有素，營養均衡，讚！ -快手廚房- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 12:08:01

• 謝謝大廚師，你的手藝了不得 -天邊的薔薇- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 17:13:57

• 做的很好．．．廚娘很漂亮．．． -桃花好運- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 12:20:40

• 謝謝桃花MM -天邊的薔薇- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 17:12:05

• 我很少在牛肉裏放紅蘿卜，下次試試。謝謝分享！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 13:38:32

• 我們都喜歡吃疏菜，下次加籮卜吧 -天邊的薔薇- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 18:55:17

• 讚美麗的廚娘做出的大菜！ -亮亮媽媽- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 16:39:58

• 謝謝亮亮媽.亮亮媽一級廚師 -天邊的薔薇- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 17:16:43

• 燉牛肉看著太好吃啦！廚師也好美！ -為愛走天涯- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 19:28:47

• 謝謝了。你的菜做的棒棒噠 -天邊的薔薇- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 05:26:19

• 燉的好~~~人也美 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 04:28:42

• 是的，省事簡單 謝謝你的點評 -天邊的薔薇- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 05:28:30

• 你一也是大師級的..... -天邊的薔薇- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 05:29:54

• 最近蠔油做廣告呢吧？ -Bounty- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 08:50:15

• 不是說李錦記蠔油活動嗎 -天邊的薔薇- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 17:31:08

• 看著很健康好吃 -yangrouchuaner- ♂ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 12:46:33

• 謝謝你的美言 -天邊的薔薇- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 17:32:08

• 美美美！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 21:17:46

• 謝謝謝您了 -天邊的薔薇- ♀ (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 04:09:47

• 豬肉麽 -小豬喬治- ♀ (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 01:56:44

• 是牛肉，我還沒糊塗呢，嗬嗬 -天邊的薔薇- ♀ (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 04:11:22

• No it is BEEF:-) -天邊的薔薇- ♀ (0 bytes) () 10/26/2018 postreply 08:16:42

• 不錯！ -pandashifu- ♂ (0 bytes) () 10/25/2018 postreply 12:30:54

• Thanks for reading my post -天邊的薔薇- ♀ (0 bytes) () 10/26/2018 postreply 08:16:09

• 試著做了，好幾啦！ -Bingoye- ♂ (87 bytes) () 11/02/2018 postreply 19:13:17