茅台一年產量突破5萬噸,價格為何卻不降反升

來源: AI財經社 2020-10-17 21:22:48 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (4834 bytes)

近日,茅台集團在“2021年度生產·質量大會”上釋放了新一年的投產計劃。茅台集團方麵表示,2020年,茅台酒基酒產量約5.02萬噸,較2019年4.99萬噸,增長了0.6%。2021年,茅台酒基酒產能目標為5.53萬噸,這意味著茅台基酒的產能將會同比上漲10%。

從近兩年0.6%和10%的投產增速可以看出,茅台擴大產能的步伐從未停止。不過,外界更為關心的問題是,這樣的放量,是否能讓茅台不斷上漲的價格趨勢得到平抑?

國慶假期過後,市場上一瓶茅台飛天仍然最高愈3000元,在部分銷售渠道中,貴州茅台酒的價格甚至比長假之前上漲了30元左右。對比去年國慶行情來看,茅台酒價格呈現跌落趨勢,一些炒酒者甚至稱其一個月內虧損了三百萬。

飛天茅台酒的市場價格上漲源於其供求關係不平衡的局麵。一直以來,由於茅台酒的產地、工藝等限製,茅台酒的產量並沒有大規模地擴張,坊間更是流傳著“離開茅台鎮就生產不了茅台酒”的說法。而茅台酒的出廠周期一般為五年,這就意味著即使茅台酒提出了10%的產能增速,短時間內也很難有效提高市場放量,供求關係的不平衡難以短時間內打破。

事實上,受年初疫情影響,貴州茅台酒價格曾一度跌落至2000元以下,甚至一度有人拿飛天茅台酒置換口罩。疫情平穩後的四月末後,在貨源緊張、需求量徒增以及大量資本湧入現貨市場等多種因素影響下,飛天茅台酒的零售價格開始一路走高,至9月中旬在部分地區衝破了3000元關口。

而在國慶假期之前,為了維持消費市場秩序,控製銷售價格,茅台酒曾加大市場投放量,已有33萬瓶入市。不過,這並不能完全控製市場終端銷售價格,在短暫的價格回落後,飛天茅台酒的價格依然穩站3000元關口,絕大多數消費者都無法以1499元的出廠價買到一瓶茅台。

產量遠遠跟不上需求量,是茅台酒長久以來難以解決的難題。早在90年代,茅台酒的商場價格還穩定在200元左右,當時全國平均工資每月200元,每月工資可買1瓶茅台。2000年以後,茅台持續擴產、增產,以此擴展商場提高銷售量,至2004年產量11522噸,完成了年產量萬噸的目標,零售價在300元至400元區間。但到了2016年後,盡管彼時茅台酒的年產值已經超4萬噸,但並不能滿足不斷壯大的消費群體,茅台酒的價格也跟著水漲船高。

此外,作為一個稀缺資源產品,茅台酒具備的金融屬性、收藏屬性以及社交屬性,讓其成為不少人眼裏絕佳的投資品,甚至有人稱“炒房不如炒茅台”。

茅台酒異常的價格漲勢也曾被官方點過名。7月16號,人民日報旗下新媒體平台就曾發表過文章《變味的茅台誰在買單?》,針對茅台酒瘋狂上漲的行情進行敲打。9月22日,中紀委發布題為《警惕高端白酒漲價引發不正之風回潮》一文,其中提到,臨近中秋、國慶雙節,以茅台、五糧液等為代表的國內高端白酒不斷漲價、提價,多款白酒的價格衝上曆史最高點。

為了解決這一難題,茅台曾宣布,通過增加直銷渠道以解決難以“控市穩價”的問題。公開資料顯示,2019年茅台以商超、電商、團購客戶為核心,拓展直銷渠道。截至目前,茅台已和67家直銷渠道商合作,初步完成渠道布局。

不過,盡管有了更多直銷渠道,但如果你到擁有貴州茅台統一編號的專賣店買酒,得到的回複大部分是“沒貨”。 實際購買過程中,專賣店要每天限量、限人,憑身份證僅限購2瓶茅台酒。

茅台前任董事長將這種模式稱為“門前小批量,門後大開發”,由於專賣店囤貨惜售,甚至以更高的價格轉賣給酒商,前往專賣店的消費者們很難買到。而炒作模式下,那些真正買來茅台酒喝的消費們並不多,大量茅台酒被用來囤積、炒作亦或送禮。“喝的不買,買的不喝”,已經成為茅台酒特有的現象。

作為一個大型國酒品牌,茅台酒的銷售不僅影響著普通消費者,也對整個白酒行業有著顯著的“風向標”左右。如何實現“酒喝不炒”,讓茅台酒逐步回歸理性,正確劃分消費市場,是茅台酒當前麵臨的一大挑戰。