雞腿煲——附上如何給雞腿去骨，讓雞骨湯更白的小竅門

   天氣漸漸涼了，寒冷漸漸來襲，熱乎乎的湯煲開始受到青睞。從寒冷的外麵進到家，喝一碗熱乎乎的湯，非常的暖胃。今天跟大家分享雞腿煲，裏麵有如何給雞腿去骨的小竅門哦，還有如何燉出一鍋白白的雞骨湯。掌握這些廚房小技巧還是挺好用的。

         天涼多喝湯哦。

原料：

雞腿5個（480g），

番茄1個（160g），

黃椒半個（75g），

蔥30g，

薑5g，

黑胡椒粉1g，

生抽20g，

老抽10g，

花椒油10g，

植物油10g，

麵粉100g，

雞蛋2個，

鹽7g，

熱水1100ml。

 

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所有跟帖： 

• 暖胃也暖心 :-) -LingCooking- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 14:33:18

• 家常菜式~~~是不是和ling喜歡的清淡菜很接近？ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 20:50:33

• 知我者，Lily也。哈哈哈 -LingCooking- ♀ (0 bytes) () 10/25/2018 postreply 05:53:15

• 好吃，顏色也美，讚！ -快手廚房- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 14:55:59

• 謝謝~~~ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 20:50:58

• 這個方子也不錯 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 21:06:24

• 謝謝熊版~~~^_^ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 21:57:25

• 看著很有胃口。 -xiaochu3- ♀ (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 06:01:52

• 比較適合家常喝喝~~ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 08:14:08

• 看著暖暖的很香濃！ -為愛走天涯- ♀ (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 08:27:01

• 天涼多喝湯~~~· -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 12:33:12