為大家介紹在韓國過年必吃的【年糕片牛肉湯】
這次也是去了心安超市，因為韓國的貨比較全～ 最近天氣也冷很適合吃～
如以下需要的食材為（2人份）：
牛肉：1/2 磅 （也就是照片裏的一半）
年糕片：半包？
蘿卜：1/4 圖片裏的就可以
大蔥：2根
雞蛋：3顆
香油：1勺
海苔：最後剪條裝飾，也更美味，但是我忘買了 
牛肉：為了去腥味，先泡在水裏 30分鍾左右。
雞蛋：分蛋黃，蛋清。為了煎出倆個顏色，也許隻是裝飾作用而已，
但畢竟是第一次做，就先跟著規矩了哦～ 下次就隨便了
我煎雞蛋的技術不太好～ 嗬嗬，因為其實我用了 3顆，太多了，厚了點。
這是我的刀功，請原諒我，後來才發現要等涼的切的更好看，會更硬一些，就好切了。
蘿卜跟蔥就切這樣 
肉不知道有沒有 30分鍾，應該差不多吧～ 反正拿來跟蔥和蘿卜開始煮，在這裏肉要在開始煮的時候就放，這樣湯的味道會更好。 再加一勺醬油會更好
等湯沸騰的時間，先把年糕片泡在水裏
湯會這樣。難看，不過別擔心，要撈出來泡沫的～～ 
就變這樣，取出肉/蘿卜/蔥，肉切條，蘿卜跟蔥就拜拜了
加年糕片之前，用燒開煮沸的水過一下，就用那個燒水壺就可以了。這樣去掉年糕片上混濁的東西，幫助保持湯的清澈。
放進去，煮開後就可以吃了，加鹽調整鹹味就好了
裝飾後是這個樣子～ 沒有了海苔，大家可不要忘記哦～
