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» 牛肉的纖維比豬肉粗粗,肥肉也不像豬肉那樣,同樣做法會很柴很硬。。。不過也有回族臘牛肉,你可以去查查看,完全不一樣的做法。
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牛肉的纖維比豬肉粗粗,肥肉也不像豬肉那樣,同樣做法會很柴很硬。。。不過也有回族臘牛肉,你可以去查查看,完全不一樣的做法。
來源:
areyoueye
於
2021-01-16 13:55:22
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回答:
很多做臘肉臘腸的, 但都是豬肉。請教,有沒有用牛肉做臘肉臘腸的?我從來沒見過。
由
欲千北
於
2021-01-16 13:49:39
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» 牛肉的纖維比豬肉粗粗,肥肉也不像豬肉那樣,同樣做法會很柴很硬。。。不過也有回族臘牛肉,你可以去查查看,完全不一樣的做法。
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