魚膠牛奶，魚膠凍

【紅菜館】
魚膠牛奶
魚膠凍

晶瑩剔透，Q彈嫩滑。

魚膠泡過夜，然後開水蒸15分鍾，再泡半天。接下來做法1: 魚膠切碎加水，中火熬煮至少2小時。然後可以加牛奶，也可以直接冷卻成魚膠凍。做法2: 蒸好泡軟的魚膠切塊，和雞肉或排骨燉湯吃。做法3: 泡發處理好後炒著吃。反正做法挺多的，也是第一次試做。口感很好，一點都不腥。補充膠原蛋白。