1. 烤鴨

來源: Wu7890 於 2019-12-12 10:01:18 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (247 bytes)
回答: 當當當當~~~~ Cookoff Week 5: 鴨的較量 由 黑黑黑黑 於 2019-12-11 17:52:07

在私房小菜看到的鹽水鴨的皮比起在南京吃的都太厚（肥），這是印象。

是鴨子的緣故？也許是因為風幹程序（有位高手強調過！）？

所有跟帖： 

• 這鹽水鴨好像沒咋風幹…… -黑黑黑黑- ♀ 給 黑黑黑黑 發送悄悄話 黑黑黑黑 的博客首頁 (207 bytes) () 12/12/2019 postreply 13:08:29

• 南京很多用鵝來做的 -uptrend- ♂ 給 uptrend 發送悄悄話 uptrend 的博客首頁 (0 bytes) () 12/12/2019 postreply 13:45:38

• 南京很多用鵝 -uptrend- ♂ 給 uptrend 發送悄悄話 uptrend 的博客首頁 (0 bytes) () 12/12/2019 postreply 13:44:22

• 美國都是肉鴨，國內的鴨子沒有這麽肥，鴨子品種不一樣。 -goingplace- ♀ 給 goingplace 發送悄悄話 goingplace 的博客首頁 (0 bytes) () 12/12/2019 postreply 15:23:27

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