說來中國人對付痛恨的人還是有辦法的，大家都知道油條的由來。據說是南宋的人痛恨秦檜和王氏，將他們捏成麵人，放在一起下油鍋炸著來吃，就這麽著我們現在有了油條這個美味早點。
皖北大爺騎三輪賣麻糊湯
在河南鹿邑，好多人們習慣稱媽糊為‘媽糊子’。其實這與隋朝開挖運河的麻叔謀有關係哩。
過去，鹿邑人們哄小孩哭鬧時要哄不好，就嚇小孩子說：別鬧啦，再鬧‘麻胡子’來了。小孩聽後立馬不敢哭鬧了。其實，‘媽糊子’應該為麻胡子，就是《開河記》上所載的，給隋煬帝開河，蒸死小兒的麻叔謀；正確地寫起來，須是“麻胡子”。
當年隋煬帝下詔開汴渠，麻叔謀被任命為開河督護。他到達寧陵後患病，臥床不起，求醫診治。醫生說必須用肥嫩的羊肉蒸熟後加入藥物，一起服食。麻叔謀讓人找來幾隻羊羔，同杏酪、五味子一同蒸食，名為“含酥臠”。鄉村百姓前來獻羊羔約有數千人，麻叔謀收下羊羔，給了他們優厚的報酬。寧陵縣下馬村有個叫陶榔兒的地主，家財萬貫卻為人凶暴，他家的祖墳靠近河道，害怕挖河時被發掘，就偷了別人家一個三四歲的男孩，殺死後砍掉頭和腳，蒸熟裝入食盒獻給麻叔謀。麻叔謀吃著這肉，香美異常，和羊羔肉味道不同，十分滿意，就下令讓河道在經過陶家墳地時繞了個彎。陶榔兒兄弟感謝麻的恩德，繼續偷盜小兒蒸熟獻給麻叔謀來討賞。
結果麻叔謀吃上癮了，其他什麽也不想吃了，非吃蒸的小孩子肉不可；可是寧陵一帶小孩子被他吃了好多，嚇得當地百姓都把小孩子藏起來了，就這還有丟失小孩的，但麻叔謀就有斷餐的時候了，就有人給他出主意，去鹿邑偷小孩吃，結果麻叔謀就派人去鹿邑偷小孩回來蒸著吃。就這樣鹿邑當時好多人家的小孩接二連三的丟失，報官官不敢過問，老百姓苦不堪言，隻有把小孩子藏起來，並哄嚇小孩子：別哭，麻胡子來了，聽見就不能抓去蒸蒸吃，結果小孩聽說麻胡子三字嚇的一聲也不敢哭了。
後來鹿邑老君爺顯靈施法告知了隋煬帝，隋煬帝大驚，立馬派大將來護兒把他逮捕，以“食之人子，受人之金，遣賊盜寶，擅易河道”等罪名懲治麻叔謀，陶榔兒兄弟也同時正法。
麻叔謀處死後屍體交給鹿邑的老百姓處理，鹿邑老百姓對麻叔謀是千仇萬恨，沒有一個不想吃他肉喝他血的，可是人太多分不過來，就有人想個法子，把麻叔謀剁碎燉湯喝就人人有份了，就這樣，把麻叔謀剁碎扔進大鍋，可是人太多，加水多湯就稀了，人們又想個法，把浸泡的黃豆、小米磨碎成沫，取汁放入這個大鍋，於是人們都喝上了麻胡子湯，才解了一些心頭之恨。
自那以後，人們為了紀念這件事，就把浸泡的黃豆、小米磨碎成沫，取汁煮成的湯叫麻胡子湯，即好喝又解氣，所以鹿邑人民都愛喝這個，後來慢慢把‘麻胡子’寫作‘媽糊子’（本來這個湯色味不亞乳汁，稱媽（俗指奶水）糊也不為過），不在提‘麻胡子’了，以防惡心人的胃口。
現在河南的南部和安徽的北部，麻糊湯也是一道流傳很廣的美味早點。
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