可以一次多炸些茄子，然後分成幾包攤平冷凍。每次做的時候，解凍就可以直接使用了。味道不變。

來源: 喜鵲 於 2019-12-10 22:24:54 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (194 bytes)

我們東北以前都是用這個方法儲存茄子的。這樣就不會浪費油了。你下班回家拿出來就是一道美味。在裏麵稍稍放點胡蘿卜片，顏色更好。

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• 好主意！我喜歡吃茄子，多謝！ -joycewu12- ♀ 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 05:14:50

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