【胖廚師】紅蔥醬蛋炒飯

來源: leiden 2019-05-24 13:10:46 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (1721 bytes)

最近發現台灣出的紅蔥醬很好吃。中午有點兒剩飯,就做了一個紅蔥醬蛋炒飯。備料有蔥花,紅蔥醬、蝦仁和炒好的雞蛋。首先把蝦仁用黃酒和鹽醃一醃,然後旺火炒熟備用。再打一個雞蛋澆在盛米飯上拌勻,爭取每個米粒都裹上蛋液。起油鍋爆香蔥花,推入裹好蛋液的米飯翻炒。然後加入炒好的雞蛋和蝦仁兒,最後再加一大勺紅蔥醬翻炒拌勻就好了。香氣濃鬱,別有風味。




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所有跟帖: 

不到位,胖哥的胖手手不出鏡要差評..... -小寧波♂- 給 小寧波♂ 發送悄悄話 小寧波♂ 的博客首頁 (26 bytes) () 05/24/2019 postreply 13:20:51

自己做自己拍,拍不到啊:-) -leiden- 給 leiden 發送悄悄話 leiden 的博客首頁 (0 bytes) () 05/24/2019 postreply 13:34:41

儂到處活蹦亂跳,捆高功練出精來了。有空好好寫一點有關白糖楊梅,拷扁橄欖,甜支卜,奶油話梅的回憶錄。 -danren- 給 danren 發送悄悄話 danren 的博客首頁 (0 bytes) () 05/24/2019 postreply 15:05:52

倷蘇州人?甜支卜現在是嘸啥人曉得個哉 -梅璽閣主- 給 梅璽閣主 發送悄悄話 梅璽閣主 的博客首頁 (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 21:51:18

倷蘇州人?甜支卜現在是嘸啥人曉得個哉 -梅璽閣主- 給 梅璽閣主 發送悄悄話 梅璽閣主 的博客首頁 (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 21:51:18

是啊,主要是要看胖廚師的,騙人,估計是個瘦子做的 -woyawoya- 給 woyawoya 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/24/2019 postreply 14:38:41

咱們的胖手也不能每次都出鏡啊:-) -leiden- 給 leiden 發送悄悄話 leiden 的博客首頁 (0 bytes) () 05/24/2019 postreply 14:42:17

上麵兩位這麽一說,太讓人好奇了,一定要看看燒得一手好菜的胖手 -kozy- 給 kozy 發送悄悄話 (176 bytes) () 05/24/2019 postreply 15:04:28

也要看胖手! -Panda_eyes- 給 Panda_eyes 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/24/2019 postreply 15:37:37

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