噴泉木桶魚鍋+仿真小沙皮慕斯

來源: 2019-02-09 12:49:47 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (2382 bytes)

前一段時間有聽說紐約法拉盛的一家餐館獨家引進川西木桶魚配方,采用國內特製的九孔噴泉桶,木桶是香杉原木,底部配天然火山石,石保溫,木浸香,上入味,下恒火

吃貨的我,今天如願去打卡了一次:

店裏的裝飾:

年輕服務員端上一大木桶魚鍋:

紅遍網絡的九孔噴泉木桶鍋:

木煮+石烹+噴泉,看著水煮魚、在跟前泡熱石溫泉浴,熱氣騰騰的就好像自己也享受起來啦~~

湯裏不僅有新鮮的活魚,還有豆腐和粉絲

這湯喝下去特別暖胃、舒服。

看先生都喝出汗來了~~

唯一覺得湯裏酸菜太多了

天然火山石:先生吃的時候以為是蛤蜊,哈哈~~

網上照片:

還特意去了一家蛋糕店。聽說它在做芋泥係列,引起我的興趣。

到了店裏,買了芋泥牛奶 ,喝了感覺一般:芋泥少了點,有時間自己做~~

店裏做的仿真小沙皮慕斯不錯:很逼真。

聽說國內相當流行~~

小沙皮法芙娜巧克力慕斯 :

謝謝看帖!




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所有跟帖: 

這個可愛小狗是給吃的?這怎麽下得了口啊? -Free9- 給 Free9 發送悄悄話 Free9 的博客首頁 Free9 的個人群組 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 14:19:26

是不忍心吃的~~ -joycewu12- 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 joycewu12 的個人群組 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 16:20:15

小狗慕斯我做過,當時小朋友們的確一陣驚呼 -蜜蜜樂樂- 給 蜜蜜樂樂 發送悄悄話 蜜蜜樂樂 的博客首頁 蜜蜜樂樂 的個人群組 (104 bytes) () 02/09/2019 postreply 17:16:59

沒做法呀 -ohbutterfly- 給 ohbutterfly 發送悄悄話 ohbutterfly 的個人群組 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 17:33:01

這個需要模具 -蜜蜜樂樂- 給 蜜蜜樂樂 發送悄悄話 蜜蜜樂樂 的博客首頁 蜜蜜樂樂 的個人群組 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 18:05:30

你太厲害啦!有時間寫個做法~~蛋糕我做得不多,因為太多奶油,怕做了不好沒有人吃…… -joycewu12- 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 joycewu12 的個人群組 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 17:41:06

下次我做爭取記錄一下 -蜜蜜樂樂- 給 蜜蜜樂樂 發送悄悄話 蜜蜜樂樂 的博客首頁 蜜蜜樂樂 的個人群組 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 18:06:10

謝謝!我查了一下,它是用模具做的。我在淘寶網上買了模具,等回國…… -joycewu12- 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 joycewu12 的個人群組 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 19:25:29

小狗太嚇人了!沒人敢吃吧? -DrunkCrab- 給 DrunkCrab 發送悄悄話 DrunkCrab 的博客首頁 DrunkCrab 的個人群組 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 19:06:27

哈哈,不是那麽可怕的…… -joycewu12- 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 joycewu12 的個人群組 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 19:26:11

那個木桶照片看上去大得可以泡澡。好像國內有泡澡火鍋,這到了紐約那可能擠爆了。小狗可愛,你可不能吃! -danren- 給 danren 發送悄悄話 danren 的博客首頁 danren 的個人群組 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 20:11:29

是啊,木桶太大了。第一次聽到有泡澡火鍋。上海有高檔次的火鍋店,很貴~~我隻是拍了小狗的照片,沒有買~~ -joycewu12- 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 joycewu12 的個人群組 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 04:23:50

木桶看著好大啊! 店叫什麽?跟著您去打卡 -愛吃魚魚- 給 愛吃魚魚 發送悄悄話 愛吃魚魚 的博客首頁 愛吃魚魚 的個人群組 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 20:17:26

店名叫偶遇~~ -joycewu12- 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 joycewu12 的個人群組 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 04:30:43

這個是什麽魚?草魚還是?性價比如何? -airjordan917- 給 airjordan917 發送悄悄話 airjordan917 的個人群組 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 21:36:14

是側魚。 -joycewu12- 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 joycewu12 的個人群組 (408 bytes) () 02/10/2019 postreply 04:20:42

好大一桶~~ -閑暇食光- 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 閑暇食光 的個人群組 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 02:18:10

是的,太多了…… -joycewu12- 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 joycewu12 的個人群組 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 04:24:33

真真的吃貨,絕對佩服 -想冬眠的熊.- 給 想冬眠的熊. 發送悄悄話 想冬眠的熊. 的博客首頁 想冬眠的熊. 的個人群組 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 05:19:40

哈哈~~我還想去吃東北菜館裏大的魚鍋,等兒子回家…… -joycewu12- 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 joycewu12 的個人群組 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 05:41:37

好可愛的甜品呀 -為愛走天涯- 給 為愛走天涯 發送悄悄話 為愛走天涯 的博客首頁 為愛走天涯 的個人群組 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 18:13:02

是啊!準備買模具學做一次~~ -joycewu12- 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 joycewu12 的個人群組 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 04:10:03

是酸菜水煮魚?這一大桶真是壯觀!淘寶賣家一直推這個沙皮狗模具,太cute了,不舍得下嘴啊! -紫色公主- 給 紫色公主 發送悄悄話 紫色公主 的博客首頁 紫色公主 的個人群組 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 18:36:28

是酸菜水煮魚。沙皮狗是很cute,公主要不要先做一次,我買的模具用6月份才從國內帶來~~ -joycewu12- 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 joycewu12 的個人群組 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 04:14:05

洗腳桶做菜,有創意 -淡定哥- 給 淡定哥 發送悄悄話 淡定哥 的個人群組 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 18:58:08

你說洗腳桶,胃口都沒有了…… -joycewu12- 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 joycewu12 的個人群組 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 04:15:03

這也太專業了吧,幾星大廚啊 -朕就是天下- 給 朕就是天下 發送悄悄話 朕就是天下 的博客首頁 朕就是天下 的個人群組 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 00:17:23

不知道餐館裏的廚師是幾星的? -joycewu12- 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 joycewu12 的個人群組 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 04:16:01

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