醬爆魷魚/炒肚尖

魷魚撕膜清理腸肚，切塊川燙10秒後撈起泡冰水，抹幹水分。甜椒/辣椒/洋蔥/蒜，料酒，辣豆瓣醬，生抽。

2大匙油爆香佐料

放進魷魚翻炒

加辣豆瓣醬/生抽/料酒以旺火快速拌炒幾下即可。

熟豬肚肚尖肉厚部位切片，西芹，甜椒，辣椒，薑片。

2大匙油燒熱，爆香薑片/甜椒/辣椒，放進豬肚片，西芹以旺火拌炒，加料酒，生抽，糖，蘋果醋調味，以太白粉水勾薄芡即可。

 

所有跟帖： 

• 請問你家人體重超嗎？ -翡翠&水晶- ♀ (0 bytes) () 01/20/2019 postreply 15:34:13

• 哈哈， 你想都端走呀 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 01/20/2019 postreply 18:12:21

• 好好想去蹭飯啊 嘩嘩的口水啊 -靜悄悄的早晨- ♀ (0 bytes) () 01/20/2019 postreply 16:05:00

• 看你的帖子簡直太爽了！ -airjordan917- ♀ (0 bytes) () 01/20/2019 postreply 17:05:22

• 好吃 -溫哥華小葉- ♂ (0 bytes) () 01/20/2019 postreply 18:04:17

• 這個版上你最牛 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 01/20/2019 postreply 18:10:43

• 人家貼主在別的網站上早已發了數千貼做菜帖子，這些對貼主來說是濕濕碎啦。 -尋歡留香- ♂ (0 bytes) () 01/20/2019 postreply 18:49:03

• 太好了，10秒，我要再試試。我做的要不太生要不太老 -renwukeren- ♀ (0 bytes) () 01/20/2019 postreply 20:32:38

• 鴨哥你家的灶台是煤氣明火灶吧?炒出的菜太有鑊氣了！ -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 01/20/2019 postreply 22:33:34

• 是明火瓦斯灶 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/21/2019 postreply 00:58:02

• 厲害~~ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/21/2019 postreply 06:49:57

• 魷魚為什麽要撕掉膜？ -香水雨- ♀ (0 bytes) () 01/21/2019 postreply 23:13:42