臘肉臘腸臘火腿

來源: 微波仙子 2019-01-18 11:09:14 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (9202 bytes)

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再過兩周,就是中國新年。
最近網上嗮出國內最豪陽台---香腸“窗簾”
這使我想起去年夏天,我到安徽西遞和宏村旅遊時,我拍的臘火腿和臭鮭魚照片,其中有一張,當時也是震到我了的。
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1西遞公園,這肥火腿搶了牌坊的風頭

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2它獨占一條石凳,這條腿難道比遊客的雙腿還累?

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3安徽著名的徽菜---臭鮭魚,在餐館裏點餐,80人民幣一條。聞起來臭,吃起來香

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4宏村
發現這戶人家,純屬偶然。到達宏村的那天下午,我找到了我在網上事先訂好的住處,安頓下來後,走出小旅店,聽見一個小男孩聲音,他在背誦唐詩。尋聲望去,母子倆騎著摩托正進到一個院子,當門打開時,我被震到了!牆上掛滿了臘火腿

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5我再往裏一瞧,媽媽咪呀,滿牆的火腿,照片還沒照全,真是開眼界。我心想時下已經是七月,過了半年了,這家還有這麽多臘火腿,這才是大戶人家

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6他們進去後,關上院門。我火腿還沒看夠,往上麵瞧瞧 IMG_3449

7往側麵瞧瞧

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8瞧著瞧著,我想起在德國學德語的一個故事
故事講的是德國很早以前,有一家人比較窮,他們家在飯桌上方掛一塊臘肉,並且規定,大人和孩子看一眼臘肉吃一口飯,有一次,哥哥多看了一眼,弟弟向老爸告狀,老爸說:鹹死他!

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9走進巷子裏,又見臘火腿,火腿和這些幹菜一起燒,味道如何?

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10抬頭看見窗台上掛著的臘火腿

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11仰脖朝更高處看,又看見一條火腿。幹嘛掛那麽高,是治頸椎病嗎?

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12廣東佛山
這是我2015年12月在國內時,我的一位廣東畫家朋友,請我到江邊一家餐館吃河豚,這些臘肉好像屬於江邊某個餐館

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13臘肉也是掛了幾十米長,除了這些壯觀的臘肉,還有許多臘魚

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14我家前年做的香腸
和上麵那些人家的相比,不好意思,隻能躲在牆角

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15過年沒有臘肉臘腸,總覺得缺少一些年味

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16去年做了幾塊臘肉,朋友說太瘦了,她建議用五花肉做臘肉更好更香

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17武漢人春節期間喜歡用菜苔炒臘肉,那可是絕配。加拿大沒有菜苔,隻好用蒜苔炒臘肉。反正菜苔蒜苔都是苔。

謝謝點看!祝大家周末愉快!




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LOL,菜苔蒜苔都是苔 -anonymous4- 給 anonymous4 發送悄悄話 anonymous4 的博客首頁 (41 bytes) () 01/18/2019 postreply 11:48:47

隻聴説過旅行公害、是説遊客給本地人帯來不便。現在有反客為主的、認為本地人給遊客不便的啦 -飯盛男- 給 飯盛男 發送悄悄話 飯盛男 的博客首頁 (0 bytes) () 01/18/2019 postreply 11:51:48

照片拍得很好 -waterfowl- 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 (0 bytes) () 01/18/2019 postreply 13:09:32

感覺很髒,這些肉很招蒼蠅下蛆 -greenlane- 給 greenlane 發送悄悄話 greenlane 的博客首頁 (0 bytes) () 01/18/2019 postreply 14:10:52

徽菜好吃的,去過N次,有幾道是很好吃的菜 -富春江南- 給 富春江南 發送悄悄話 富春江南 的博客首頁 (0 bytes) () 01/18/2019 postreply 14:13:13

可能有獨特的風味,但是真的不健康。不敢吃。 -bluewave69- 給 bluewave69 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/18/2019 postreply 14:49:13

我好像不在乎, 因為幾年都吃不上一次。 臘貨吃多了是不好。 -greenonion- 給 greenonion 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/18/2019 postreply 15:48:29

好故事。請給出處,謝:早以前,有一家人比較窮,他們家在飯桌上方掛一塊臘肉,並且規定,大人和孩子看一眼臘肉吃一口飯,有一次,哥哥多 -四則舊舍- 給 四則舊舍 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/18/2019 postreply 17:57:30

想吃,不會做 -yefenghaiyun- 給 yefenghaiyun 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/18/2019 postreply 22:11:41

那個笑話我在國內聽到過。怎麽是德國笑話?我覺得不像。首先德國不吃飯,其次德國的肉屬於主食,也不是用來下飯的 -風車輕舞鬱金香- 給 風車輕舞鬱金香 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/19/2019 postreply 12:35:36

你的香腸看上去好好吃 -閑暇食光- 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 01/20/2019 postreply 00:34:45

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