謝謝分享,學習了,黃酒煮,糟鹵浸。你提到酸辣脆,請問酸是怎麽出來的?糟鹵麽(我從來沒用過這個)
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• 做過幾次有兩次是後來加了點檸檬汁和朝天椒的味很合。 -西岸海豚- ♀ (0 bytes) () 01/11/2019 postreply 19:39:12
• 糟鹵一般華人超市應該都有賣的 -西岸海豚- ♀ (0 bytes) () 01/13/2019 postreply 01:35:58
• 做過幾次有兩次是後來加了點檸檬汁和朝天椒的味很合。 -西岸海豚- ♀ (0 bytes) () 01/11/2019 postreply 19:39:12
• 糟鹵一般華人超市應該都有賣的 -西岸海豚- ♀ (0 bytes) () 01/13/2019 postreply 01:35:58