兩道五花肉

來源: 2019-01-09 15:04:55 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (2089 bytes)

1. 梅菜燒五花肉

五花肉,梅菜泡洗幹淨切細,香菇泡軟,筍,鵪鶉蛋煮熟剝殼,薑片,幹辣椒

薑片/幹辣椒爆香,加入五花肉煎出油脂,注入泡香菇水/料酒/生抽/老抽,加八角/冰糖燒開,放進梅菜/香菇/筍/鵪鶉蛋以小火燒煮30分鍾,轉旺火繼續燒煮至湯汁濃稠。

2. 魷魚燒五花肉

五花肉用醬油/料酒醃製,魷魚羹泡軟刻花切片,筍片,薑,蒜,辣椒

薑/蒜爆香,放進五花肉煎出油脂,注入清水/料酒/生抽/老抽燒煮30分鍾,加入魷魚/筍/冰糖/辣椒,轉旺火燒煮至湯汁收幹。

家裏那麽多螞蟻咋辦?食品級的殺螞蟻DE!來了

我在北京霧霾時用這個麵具!

Philip的麵條機,真的好好用啊

秘密武器空氣炸鍋:不用油的香辣炸雞翅

找一個完美的炒鍋Perfect Pans

挑個送給愛廚藝朋友的禮物

TATUNG,普通型不鏽鋼大同鍋的實用性

減少疲勞:給網蟲們推薦一樣非常適用的東西

一個小小的的detector或許會挽救很多人的生命

我的不同的鍋,不同的用法

切火鍋肉片機,蠻牛的,果然是主廚的選擇!讚!

所有跟帖: 

看著就想吃!但是擔心油脂有點大…好鬧心! -4awhile- 給 4awhile 發送悄悄話 4awhile 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 16:40:07

Everything in moderation,沒問題的。 -waterfowl- 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 waterfowl 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 16:51:12

這個是偶的菜~~~果斷端走:) -山菊花- 給 山菊花 發送悄悄話 山菊花 的博客首頁 山菊花 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 18:43:28

不得不說“讚”! -danren- 給 danren 發送悄悄話 danren 的博客首頁 danren 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 19:46:38

用墨魚更好吃 -whitebrier- 給 whitebrier 發送悄悄話 whitebrier 的博客首頁 whitebrier 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 21:04:44

讚 得試試 -su5- 給 su5 發送悄悄話 su5 的個人群組 (0 bytes) () 01/09/2019 postreply 22:06:43

五花肉好吃 -路百戰- 給 路百戰 發送悄悄話 路百戰 的博客首頁 路百戰 的個人群組 (0 bytes) () 01/10/2019 postreply 00:14:45

色澤就很誘人,讒人啊! -北美彩虹- 給 北美彩虹 發送悄悄話 北美彩虹 的個人群組 (0 bytes) () 01/10/2019 postreply 05:35:16

跟著學了好幾個菜,大師級的! -紫兒- 給 紫兒 發送悄悄話 紫兒 的博客首頁 紫兒 的個人群組 (0 bytes) () 01/10/2019 postreply 05:46:45

收藏了!謝謝分享! -spot321- 給 spot321 發送悄悄話 spot321 的博客首頁 spot321 的個人群組 (0 bytes) () 01/10/2019 postreply 09:10:50

驚呆了!!!色香味俱全 -帶你湖- 給 帶你湖 發送悄悄話 帶你湖 的博客首頁 帶你湖 的個人群組 (0 bytes) () 01/10/2019 postreply 12:55:43

嘩嘩的口水啊 天呀 -靜悄悄的早晨- 給 靜悄悄的早晨 發送悄悄話 靜悄悄的早晨 的博客首頁 靜悄悄的早晨 的個人群組 (0 bytes) () 01/10/2019 postreply 14:28:49

天天有好吃的呀 -閑暇食光- 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 閑暇食光 的個人群組 (0 bytes) () 01/11/2019 postreply 10:35:36

收藏 -floweryrose- 給 floweryrose 發送悄悄話 floweryrose 的個人群組 (0 bytes) () 01/13/2019 postreply 08:39:06

邊看邊咽了好多口水,太饞人了! -yzzsjc- 給 yzzsjc 發送悄悄話 yzzsjc 的個人群組 (0 bytes) () 01/13/2019 postreply 15:10:35

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