梅幹菜扣肉-肉滑溜醇香肥而不膩-家常菜【原創】

梅幹菜扣肉其特點在於顏色醬紅油亮，扣肉滑溜醇香，肥而不膩，食之軟爛醇香 ，梅菜吸油，五花肉又會帶著梅幹菜的清香。兩者搭配真的可以說是恰到好處！

下麵視頻是虎皮扣肉的簡單做法，五花肉為主料的菜品，色如虎皮，肉質酥軟爛，口味醇厚，肥而不膩，宴客，酒席菜。做好的扣肉可以做梅菜扣肉，香芋扣肉等很多吃法。