焦香脆排骨來了，很簡單的一道菜

建議配方：脆軟骨500g，加鹽5-7g、料酒1湯匙、生抽15ml、老抽1/2茶匙、五香粉1茶匙、薑粉1/4茶匙、雞精1/4茶匙醃製60分鍾入味。油溫五成12-15分鍾炸熟，油溫八成快速複炸約30秒至排骨外表焦脆。

 

 

所有跟帖： 

• 我發現農夫科學家比較愛吃肉，辣，油炸等香口的東西。 -OceanSound- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 10:21:21

• 感謝！說實話，第一次做 -德州_農夫- ♂ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 11:23:30

• 額也是這麽發現的，農夫不是吃素的哦；） -富春江南- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 12:11:39

• 加點孜然會更香，油煎的香噴噴的 -帶你湖- ♂ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 11:11:12

• 下次一定試試 -德州_農夫- ♂ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 11:23:44

• 有型... -小寧波♂- ♂ (169 bytes) () 11/18/2018 postreply 16:26:53

• 感謝寧兄弟的支持 -德州_農夫- ♂ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 18:33:03

• 　我最愛吃脆骨了，看著炸得很香！ -淡然- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 18:35:44

• 感謝。帶脆骨的排骨不好做，我想油炸一下試試，果然很暢銷，很快吃完了。 -德州_農夫- ♂ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 18:39:55

• 特喜歡有脆骨的排骨！ -山菊花- ♀ (0 bytes) () 11/19/2018 postreply 16:36:58

• 太好了 -德州_農夫- ♂ (0 bytes) () 11/19/2018 postreply 18:29:57

• 酥香可口，一準好吃~~~ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 11/20/2018 postreply 16:22:55