談談最近在曼哈頓吃的火鍋

最近看到一篇文章，題目是《在上海如果連這10家都沒吃過，你憑什麽說自己愛火鍋！》。我看了一下文章所說的火鍋店店名，哈哈，我隻吃過一家：海底撈。按這篇文章的說法，我是不愛火鍋的。但是，在紐約有名的十家火鍋店，我起碼吃過8家：證明我是大愛火鍋！！！

其實，也談不上愛不愛火鍋。我是圖新鮮，沒有吃過的店，都想去嚐嚐，特別是新開的店。

前二天，我又帶老外同事們去曼哈頓一家新開不久的火鍋店打卡。

這家火鍋店的前身是“粥之家”。老板一共有三家店，其中二家店是在曼哈頓，一家是在法拉盛。三家店我都有打過卡。

“粥之家”主打是傳統的粵菜。估計老板為了適應新形勢：年輕人喜歡吃火鍋，把其中的一家改為火鍋店。

“粥之家“店內的裝修在紐約華人餐館裏，是數一數二的：小橋流水，古色古香……

這家是火鍋店，店家裝修成現代風。

美輪美奐的布置：三麵都是屏幕。

椰子樹的壁畫：大氣。

存放著的活體香菇：

我有點這活體香菇，同事點了活體蠔菇。覺得蠔菇比香菇更好吃點：香。

烤鴨：烤鴨的擺盤很漂亮，餅皮不是像美國餐館裏的荷葉餅，而是一張張薄餅。

自己不用動手，服務員幫我們包好鴨皮、醬料等。

老外直呼好吃。我覺得如果烤鴨的皮烤得脆點就完美了。。。。

這家店的蘸料不同於其他火鍋店：它已經幫你準備好了，一人一份。

其他店的蘸料可以自己拿的：要多少拿多少。

個人覺得蘸料少了點，特別是花生醬。。。。

毛肚：每次在火鍋店，毛肚是必點的。這家店毛肚很新鮮。

三層肥牛、自製響鈴、鹵肥腸。。。

說到鹵肥腸，我是超喜歡吃的。令我驚訝的是我的一位老外同事吃著這鹵肥腸：麵不改色，心不跳。。。

點了好多火鍋刷品。我們還沒有點價格貴點的牛肉和海鮮，人均已經是$40.00了。

當然老外同事們吃得還是相當滿意，因為他們體驗了中國不同的文化飲食。

我在回家路上不斷收到他們的短信和郵件，其中一位同事寫到：

Joyce:
Awesome Resturant! Hot pot is fantastic. I'm in for the the next dinner.

再發一些網上的照片：

看我把網上的一張照片set as desktop background

謝謝關注！

所有跟帖： 

• 看著很過癮啊 -為愛走天涯- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 08:40:36

• 是的。你們那裏火鍋店怎樣？ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 09:17:40

• 一人一小鍋？ -Free9- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 09:40:50

• 是的。一人一鍋比較衛生。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 09:50:23

• 請問店名地址。謝！ -fische- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 10:03:54

• 店名：zhen wei fang 。地址：207 Bowery, New York, NY 10002。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 12:16:46

• 這是bowey 街那家嗎？ -Dlu2442- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 11:10:36

• 是的。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 12:14:10

• 真漂亮，很現代，有很傳統，不錯！ -JustAsked- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 14:41:22

• 是不錯。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 15:46:38

• 新開的劉一手去了麽？ -airjordan917- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 15:03:54

• 上個月它開不久，正好小學同學來紐約，我請他和他堂姐吃了劉一手。看圖： -joycewu12- ♀ (88 bytes) () 10/13/2018 postreply 15:49:54

• 好吃麽? 想去，就等著聽您的吃後感了 -airjordan917- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 22:10:54

• 它的環境不錯！湯比較辣，火鍋刷品的擺盤比較新穎，總體感覺不錯！現在法拉盛火鍋各有千秋。如果我要選湯底的話，牛火鍋和品尚火鍋城不錯 -joycewu12- ♀ (50 bytes) () 10/14/2018 postreply 01:07:30

• 看著很過癮很好吃的樣子，紐約真是國際大都市，吃貨的世界：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 15:46:08

• 是的。不過過橋米線還是北京的好吃。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 15:50:52

• 中國人的店麵裝修真的是鳥槍換炮了，法拉盛的火鍋店我還沒時間去吃，Joyce你又接著介紹新開張的了，一路小跑 -虛席以待- ♀ (65 bytes) () 10/13/2018 postreply 17:09:10

• 哈哈，慢慢來……現在要吃的美食太多了，特別是在紐約…… -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 17:41:05

• 你真是地地道道的美食家！誰想去紐約找好吃的，就去谘詢你。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 18:31:03

• 謝謝美言！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 10/14/2018 postreply 00:58:21

• 好漂亮呀。 -綠蟻采菊- ♀ (0 bytes) () 10/13/2018 postreply 19:49:06

• 謝謝美言！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 10/14/2018 postreply 00:59:09

• 高大上 -hotpinklady- ♂ (0 bytes) () 10/14/2018 postreply 01:11:48

• 謝謝美言！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 10/14/2018 postreply 01:16:55

• 好巧，前幾天路過，還尋思哪天去，氛圍不錯！ -LingCooking- ♀ (0 bytes) () 10/14/2018 postreply 06:33:24

• 去試一下…… -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 10/14/2018 postreply 08:55:17

• 真想現在就去紐約試一下，看得我好餓 -快手廚房- ♀ (0 bytes) () 10/14/2018 postreply 19:02:33

• 裝盤很別致，環境也不錯！ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 10/14/2018 postreply 20:00:59

• 現在紐約好多火鍋店都做的不錯：裝盤漂亮，裝修很好…… -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 10/15/2018 postreply 04:59:30