噢，您提醒我了，忘了寫蘇打粉，現補上了。您可以在醃牛肉時加點蘇打粉，一定要抓醃到起粘性，放冰箱一晚上，應該會好很多。

來源: rosejyy2000 於 2018-10-11 06:48:07 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (0 bytes)

回答: 牛肉嫩不，我總是把牛肉燒老了。由 jmzjmz 於 2018-10-10 20:55:03

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