上麵這種Matzo Ball Mix裏麵有兩袋。一共做了兩次，都非常好吃。按照上麵的說明用一袋Matzo ball mix粉，加兩個生雞蛋，一勺油拌勻。放入冰室冷藏15分鍾。
正宗的是用雞清湯。丸子也比較大。我用了做西紅柿雞蛋湯的做法，裏麵又加了芹菜丁。 最後還撒些香菜。丸子做得比較小，這樣容易煮熟，口感也鬆軟鮮香，非常好吃。另外這種買的Matzo ball mix 粉本身鹽就比較高，我湯裏就不放鹽了。
湯的做法，西紅柿五個切塊，是中小個的那種。芹菜四根切丁。甜蔥頭半個切丁。雞蛋兩個，薑絲，香菜少許。
鍋內放油，炒香薑絲和蔥頭碎。然後放入西紅柿和芹菜，炒出紅油。加水。水滾後下入丸子。煮十分鍾讓丸子飄起來。打散兩個雞蛋加一點點香油在蛋液中，最後小火淋上蛋液。撒香茶。出鍋。
又做了一批醬香肉末燒餅。最後一個做成一個大餅。也很好吃。方子在這個帖子。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201806/31992.html
用翠花姐的烤排骨方子又做了一次排骨，非常成功。把排骨拿出來後放上煮熟的小土豆。把汁再燒一下直到汁濃，澆在排骨和土豆上。好看也好吃。再次謝謝翠花姐的方子。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/8387/200602/2769.html
家裏的小菜園收獲不多。幾個紅莓，幾隻桃子。桃子不指望吃了。紅莓可以利用一下。
用香蕉，蜜桃（買的）冰淇淋做香蕉船。冰淇淋球是用媧瓜球的小勺。不然吃那麽多的冰淇淋不健康。
還做了一次三杯雞
以前寫的帖子。現在想做菜先到自己的博客逛逛：）
http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201607/1102566.html
用收的萵筍葉和烤排骨的肉做菜飯，也很香。
謝謝看帖，祝平安快樂。
