澱粉抓醃肉絲是為了保持口感軟嫩，不算勾芡。勾芡肯定是出鍋前下澱粉水。

來源: 紫色公主 於 2018-07-15 19:20:21 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)
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