如何用rosemary?

來源: kathyzh 2018-07-15 14:29:58 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (166 bytes)

我院子裏rosemary泛濫。今天clean了一下。剪下很多rosemary. 又不想全扔掉,如何處理這麽多的rosemary?

謝各位!

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烤雞,醃製抹在例外一些。烤的時候不弄掉。 -4awhile- 給 4awhile 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/15/2018 postreply 15:26:00

洗淨晾幹,泡在橄欖油裏做香草油。具體方法見內。 -紫色公主- 給 紫色公主 發送悄悄話 紫色公主 的博客首頁 (158 bytes) () 07/15/2018 postreply 19:26:50

新鮮的也可以切碎後泡到橄欖油和balsamic vinegar -kittencats- 給 kittencats 發送悄悄話 (38 bytes) () 07/16/2018 postreply 07:13:17

迷迭香不是和羊肉雞肉很配麽?把羊腿或整雞整個用迷迭香包起來在烤箱裏烤,一下子就用掉一捆 -風車輕舞鬱金香- 給 風車輕舞鬱金香 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/16/2018 postreply 12:48:04

我特別喜歡迷迭香的味道,除了做菜,做麵包的時候也可以加點,另外就是曬幹以後可以保存較長時間,再慢慢找方子嘍! -tbd- 給 tbd 發送悄悄話 tbd 的博客首頁 (0 bytes) () 07/16/2018 postreply 17:36:39

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