今年回國的計劃,可說是一波三折~~~原本是大學同學早就定好的4月20日在南京聚會,雖然去年因老爸生病加去世用掉了大部分假期,想著不應該掃同學的興,所以還是向老板請了假,隻是時間就縮短了。沒想到另外幾個海外同學說家裏有事不能成行~~~還好機票沒訂呢,四月之行就取消了:)
結果沒多久兒子說他準備跳槽,新工作開始之前可以跟我們回去看望爺爺奶奶(兒子的家庭觀念還是有的:)。難得有一家三口同行的機會,於是老爺趕緊訂了機票,第一站自然是孩子的爺爺奶奶家~~~常州。
從上海坐高鐵到常州,非常方便!
去過的高鐵站都非常幹淨????
在常州除了陪爺爺奶奶打打麻將,還去了鄉下給祖先上墳。接待我們的是老爺的堂弟~~~這次訪問讓我對江蘇普通農民的生活有了直觀的認識:
在工廠上班的堂弟還是個養花高手~~~來看他家的肉肉,很專業的樣子哦!
屋子裏的裝修和陳設也很現代化,不過也保留了一些老傳統~~~比如待客的八仙桌:)
客廳:
廚房:)
後院的花花:
還有水果:
堂弟說大部分人都在廠子裏上班,村裏有限的耕地都包給了幾家種田大戶:
老爺站在田埂上給兒子說,他小時候每到放假就往鄉下跑,成天野在外麵玩,走到哪家就吃在哪家:)
麥子熟了,想起插隊的日子~~~
我們剛結婚時來拜訪過的老屋還在:
早就沒人住了:
在常州呆了幾天後開始西南之行,兜了一圈,最後的幾天仍然是在常州度過。臨行前想請爺爺奶奶吃頓飯,兒子下了一個叫‘大眾點評’的app(中國版的Yelp)。我查了一下本地菜,發現這家‘魏廚常州菜’的評價不錯:
我們是中午去的,客人不算多,服務態度很好!爺爺奶奶住的地方打的不太方便,兒子早就下了‘滴滴出行’,手機敲了幾下,一會兒就叫來一輛車讓他老爸帶著爺爺奶奶先走。我們倆到時他們已經點好了幾個涼菜~~~這個好像叫‘玻璃菜’,葉子厚厚的,沒見過。用的西式沙拉醬,爽爽脆脆的很好吃:
馬蘭頭拌香幹:
熏魚~~~比較甜:
鹵牛肉~~~這三個涼菜中規中矩:)
江南的名菜~~~清炒蝦仁:
這個是爺爺奶奶喜歡的本地菜,紅湯百葉:
隻點了一個辣菜,幹鍋有機花菜:
這個是上湯野菜~~~味道不錯,忘了叫什麽名字了:)
食客們大力推薦的'極品蛋黃獅子頭':
夠大吧!
切開看看,裏麵藏了三個鹹蛋黃~~~味道很不錯,尤其適合老人!
另一個網上吃貨們大力推薦的菜:天目魚頭湯
燉了很久,都快吃完了才上的。魚肉很嫩湯很鮮!
這個甜點推薦的人也比較多:網油卷~~~好吃,但是沒看見網油,也不是卷起來的:)
下麵都是在常州吃過的美食~~~兒子在‘點評’上找的:北疆飯店。他家的涼皮吃完了又叫了一份:)
烤羊肉串味道很讚!
他家的有機花菜比魏廚的好吃????
這個‘西域饢包肉’給了我們驚喜!
西紅柿燉牛腩也很棒????
這個上湯西蘭花一般般~~~
某天走進路邊的一家蘭州拉麵,也不錯:
酒店的早餐很豐盛:
菜也不錯,就是太清淡了些:)
還是在家吃得溫馨~~~88歲的爺爺燉的土雞湯非常鮮美????姑姑燒的魚和紅燒肉都很好吃????我也炒了個扁豆茄子和空心菜:)
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