醬燒四蔬

做法類似地三鮮，很開胃下飯。

土豆切小塊過油煎/炸至微焦

茄子切滾刀塊過油翻炒

蝦米/胡蘿卜/青椒翻炒

起鍋備用

適量蒜蓉用兩大匙油爆香，放回所有材料

加半杯高湯，上蓋燜煮幾分鍾，加入一包麻辣茄子醬料，轉旺火快速拌炒即可

味道麻辣濃鬱

 

所有跟帖： 

• 香氣滿滿！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 07:00:39

• 我喜歡吃地三鮮.... -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 07:32:09

• 好香，盤子漂亮 -賣紫色布的- ♀ (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 08:46:37

• 地四鮮! -shamrock100- ♀ (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 09:38:48

• 賣相好漂亮 -zjb- ♀ (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 12:15:09

• 一道特別好吃的素菜燒。讚大廚。 -亮亮媽媽- ♀ (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 18:54:47

• 那兒可買到麻辣茄子醬料？ 真心喜歡這到菜。 -Amy_Yang- ♀ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 06:29:23

• 超市買的。。 -waterfowl- ♂ (87 bytes) () 06/14/2018 postreply 14:44:04

• 比較鹹。個人不喜歓這種調味料包、都比較鹹 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 18:14:09

• 麻婆豆腐醬料最鹹，一次隻用一半。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 19:14:12