我也做過,用烘幹機烘很費時間,一般的機子磨得也不夠細。可以試試甜菜根,容易染色。還是你厲害,我試了幾個就放棄了。

來源: 健康美食 2018-05-15 13:00:13 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (58 bytes)
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回答: 玩轉健康食色- DIY七彩天然蔬果粉紫色公主2018-05-15 11:53:24

Chefrubber 有不少高品質的蔬果粉賣。

所有跟帖: 

我也是試了幾次才總結出來,用烤箱慢慢烘幹,用VITAMIX打粉足夠細,大家不用走彎路了。 -紫色公主- 給 紫色公主 發送悄悄話 紫色公主 的博客首頁 (1000 bytes) () 05/15/2018 postreply 15:48:08

我試了vitamix, 發現小量用bullets磨得可以。我磨了不少raspberry powder, 豆沙裱花效果還不錯。 -健康美食- 給 健康美食 發送悄悄話 健康美食 的博客首頁 (81 bytes) () 05/15/2018 postreply 17:59:25

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