椰絲球是用椰絲製作的一道小吃。
以前在上海生活,路過食品商店忍不住會買來吃,那時覺得有點貴。
在美國總是喜歡買帶有椰絲的糕點:椰撻或者椰絲麵包。
前段時間在老外超市買的椰絲粉,放了一段時間了。今天趁下雪天不去上班,把做椰絲球的“功課”做完,哈哈……認真嗎?
今天一共做了二次,因為第一次照這個配方裏的烤箱溫度,烤了有點黑(有可能不適合小烤箱)。第二次調整溫度……
下雪的日子:自製椰絲球和草莓奶昔,Yummy !
我除了沒有加奶粉和烤箱的溫度不同,
其餘的都照著這個配方和步驟
如下第8步,不適合我家的小烤箱。
我第二次做把烤箱溫度調到攝氏100度左右,烤了半個小時。
老外店買的椰絲,這一袋可以做二十個左右的椰絲球。
我以前也買過中國超市的椰絲,我個人認為還是老外店的椰絲質量好。
如下所有食材,除了黃油忘了拍照,還有沒有放奶粉……
把所有的食材混合……
做好的椰絲球
椰絲球在椰絲裏再滾一下……
椰絲球準備進小烤箱
正在烤的椰絲球:整個廚房彌漫著濃鬱的香味……
第二次烤出來的椰絲球,賣相好多了……
椰絲球配草莓奶昔,也可以配茶和咖啡……
要不要來一個椰絲球啊?超級好吃哦……
更多我的博客文章>>>