自製美味椰絲球

來源: joycewu12 2018-03-23 10:56:18 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (4010 bytes)

椰絲球是用椰絲製作的一道小吃。

以前在上海生活,路過食品商店忍不住會買來吃,那時覺得有點貴。

在美國總是喜歡買帶有椰絲的糕點:椰撻或者椰絲麵包。

前段時間在老外超市買的椰絲粉,放了一段時間了。今天趁下雪天不去上班,把做椰絲球的“功課”做完,哈哈……認真嗎?

今天一共做了二次,因為第一次照這個配方裏的烤箱溫度,烤了有點黑(有可能不適合小烤箱)。第二次調整溫度……

下雪的日子:自製椰絲球和草莓奶昔,Yummy !

我除了沒有加奶粉和烤箱的溫度不同,

其餘的都照著這個配方和步驟

如下第8步,不適合我家的小烤箱。

我第二次做把烤箱溫度調到攝氏100度左右,烤了半個小時。

老外店買的椰絲,這一袋可以做二十個左右的椰絲球。

我以前也買過中國超市的椰絲,我個人認為還是老外店的椰絲質量好。

如下所有食材,除了黃油忘了拍照,還有沒有放奶粉……

把所有的食材混合……

做好的椰絲球

椰絲球在椰絲裏再滾一下……

椰絲球準備進小烤箱

正在烤的椰絲球:整個廚房彌漫著濃鬱的香味……

第二次烤出來的椰絲球,賣相好多了……

椰絲球配草莓奶昔,也可以配茶和咖啡……

要不要來一個椰絲球啊?超級好吃哦……




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所有跟帖: 

幹不幹? -天兒晴了- 給 天兒晴了 發送悄悄話 天兒晴了 的博客首頁 (0 bytes) () 03/23/2018 postreply 11:27:57

是不是指椰絲球幹不幹? 烤好以後是幹的 -joycewu12- 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 03/23/2018 postreply 11:38:05

想吃 -朵兒媽- 給 朵兒媽 發送悄悄話 (327 bytes) () 03/23/2018 postreply 12:13:56

隨便拿,不要客氣阿。。。 -joycewu12- 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 03/23/2018 postreply 12:22:23

很誘人的小點心 -家家123- 給 家家123 發送悄悄話 家家123 的博客首頁 (0 bytes) () 03/23/2018 postreply 12:55:18

謝謝!帶去聚會:小朋友肯定喜歡。 -joycewu12- 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 03/23/2018 postreply 13:25:48

我也深愛椰子的味道。 常做的是椰絲麵包。 -小鼻子- 給 小鼻子 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/23/2018 postreply 17:26:04

握手! -joycewu12- 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 03/23/2018 postreply 17:52:47

這個椰絲球一定很香啊 -為愛走天涯- 給 為愛走天涯 發送悄悄話 為愛走天涯 的博客首頁 (0 bytes) () 03/23/2018 postreply 21:17:11

是的,謝謝!就是不能多吃……怕胖哦哈哈 -joycewu12- 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 03/24/2018 postreply 04:34:50

超讚!很久以前做過老是塌,改天試試你的方子:) -西姐姐- 給 西姐姐 發送悄悄話 西姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 03/24/2018 postreply 07:04:29

君之的這個配方泡芙是不會塌的,就是不要放冰箱裏冷藏,放了口感會差一些…… -joycewu12- 給 joycewu12 發送悄悄話 joycewu12 的博客首頁 (0 bytes) () 03/24/2018 postreply 09:12:34

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