求教如何做酸奶?

來源: 團圓 2018-01-20 13:30:20 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (155 bytes)

聖誕期間買了個7合一的新instant pot,有酸奶檔,不知道用什麽奶好,我隻喝全脂奶。酸奶引子是在amazon買嗎?

所有跟帖: 

我沒用instant pot ,就把牛奶煮開涼涼,加以小盒任何牌子的酸奶當引子(可加糖)攪均勻,20幾度的室溫一夜就凝固了,然後 -南禮士路- 給 南禮士路 發送悄悄話 南禮士路 的博客首頁 (0 bytes) () 01/20/2018 postreply 16:11:52

任何牛奶都可以? 好像說美國牛奶含抗生素會殺死乳酸菌? 我還想去amazon買酸奶引子試試呢。 -團圓- 給 團圓 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/20/2018 postreply 18:28:24

我都是買有機酸奶做引子,還沒不成功過。用不著特意買引子 -天兒晴了- 給 天兒晴了 發送悄悄話 天兒晴了 的博客首頁 (0 bytes) () 01/21/2018 postreply 17:23:59

謝謝,家裏正好有吃剩plain 有機酸奶。 -團圓- 給 團圓 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/21/2018 postreply 18:57:58

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