黃金棗糕——簡單好吃！絕對不會失手哦~

這個棗糕是模仿陝西美食甑糕做出來的。不同的是做了一些改良，讓它更加美貌！上次看孫儷演的《那年花開月正圓》時，被裏麵的甑糕饞壞了。於是自己從網上搜了很多配方，試著做了。真的還挺好吃！棗泥很甜！糯米很糯！就是一出鍋後，用勺子把棗泥一抹，然後就慘不忍睹。你們可以在網上搜下甑糕， 就明白我說的啦。如果有好吃但低顏值的小吃，甑糕肯定可以排上名次。

 

原料：
長糯米，280g
紅棗，130g
杏脯，150g

 

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所有跟帖： 

• 簡單，要試一下 -bluey- ♂ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 10:33:32

• 這個菜的最大特點就是簡單！ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 10:39:55

• 紅棗去核可不簡單呀！ -二姊姊- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 11:02:11

• 說的是！直接用蜜棗也行，沒核的，不過紅棗我覺得比蜜棗好吃 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 11:14:28

• 說的是！直接用蜜棗也行，沒核的，不過紅棗我覺得比蜜棗好吃 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 11:14:31

• 蜜棗味道不如紅棗，我有時候一半蜜棗一半紅棗。就是紅棗去核去了一半就沒有耐心了 -蜜蜜樂樂- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 19:30:26

• 哈哈,是的呢，我也常常偷懶，不過棗泥真的好好吃！！可以從淘寶上買個去棗核的工具！ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 21:38:09

• 紅棗蒸熟去核特別省事了 -兩小千金媽媽- ♀ (0 bytes) () 01/19/2018 postreply 08:58:24

• 好漂亮！ -媽媽的故事- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 13:43:25

• 謝謝你！ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 21:35:31

• 好看好吃，喜歡 -家家123- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 15:12:53

• 是的，還可以加入自己喜歡的葡萄幹，什麽的，小孩子都很喜歡 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 21:41:49

• 簡單漂亮 -邊學邊做- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 18:41:17

• 樣子還可以哦。比甑糕好看點兒。 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 21:43:01

• lz的解說特別好聽~~ -maple2017- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 20:42:24

• 真的嗎？謝謝你的鼓勵，我覺得這個視頻音配的沒有前麵幾個好。我會繼續努力的。 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 21:44:16

• 糯米用不用先浸泡？ -wingx- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 21:14:22

• 要泡的，一般泡6個小時左右。糯米不泡的話，蒸不熟。 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 21:45:06

• 小高姐好像有個罾糕做法的，你們西安人好能幹好會做！ -sgbigsell- ♂ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 05:38:36

• 謝謝你的鼓勵！！小高姐很厲害的，西安菜做的很棒！我得向她學習。 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 06:33:02

• 關鍵時間聽不清楚，蒸糕時間是從開火時間算還是水開了時間算？是不是一到一點五個小時？ -xiaoge- ♀ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 05:48:11

• 從鍋上了蒸汽開始計算，這麽多量，1個小時~1.5個小時左右。不好意思，下次我再讀得清楚點兒。 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 06:34:42

• 好美啊 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 06:48:43

• 還行哈。 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 07:05:32

• 看著就覺得好好吃啊 -為愛走天涯- ♀ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 07:52:07

• 還不錯呢！自己做就是實在。 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 08:11:41

• 賣相真好 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 08:43:48

• 吃起來也還不錯。 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 08:46:29

• 多謝樓主！看起來很棒呢！之前用天嬰的方子做了甑糕，很成功很好吃。樓主這個顏色漂亮，甜度也會增加吧？！ -rainfy- ♀ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 11:26:48

• 我這個不是很甜，因為裏麵的杏脯不甜，所以甜度不太高。如果都用大棗的話就會很甜。 -閑暇食光- ♀ (62 bytes) () 01/18/2018 postreply 12:08:51

• 漂亮！一定很好吃！過年要學做這道寓意吉祥的黃金棗糕~~~ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 19:03:42

• 哈哈，我過年也要做一個吃:) -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/19/2018 postreply 08:04:17