請問全蛋液是買現成的?還是就是在家用雞蛋把蛋白蛋黃攪拌就成了?40克大概是多少個雞蛋的量? 謝謝!
請問全蛋液是什麽?
所有跟帖:
• 全蛋液是一個雞蛋的液體攪拌均勻。一般一個雞蛋打散是40-60克,可以用稱計算克數的。不過,說實話,麵包不像蛋糕製作,蛋液不一定非 -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 12/10/2017 postreply 18:24:03
• 全蛋液是一個雞蛋的液體攪拌均勻。一般一個雞蛋打散是40-60克,可以用稱計算克數的。不過,說實話,麵包不像蛋糕製作,蛋液不一定非 -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 12/10/2017 postreply 18:24:03