廚房實用小工具 便宜又好用

來源: 2016-11-08 15:37:31 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (5736 bytes)
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介紹幾款簡單好用的廚房小工具,便宜又好用。

嫩肉器,給鮮肉快速紮孔打眼

輕鬆讓肉塊更鬆軟入味,不需要嫩肉粉和砸錘,自製廣式脆皮燒肉更是不能少了這個。




完美蔥花剪,快速簡單

帶一個清潔刷,5個不鏽鋼刀片,剪蔥花香菜等超方便,清洗方便。還可以作為簡易碎紙機使用。



Kuhn Rikon Slim Safety Lid Lifter (罐頭開蓋器)

一般的開蓋器是從麵上開,一圈切下來,直接就掉到罐子裏了,這種開罐頭刀是從側邊切開,一圈切開剛好是個蓋子,不會掉進罐頭裏,真心好用,強烈推薦




Pot Lid Rack Holder Organizer

可以拿來做菜板架,這樣能很大程度上避免菜板發黴。當然平時也要趁著菜板濕的時候用鹽擦洗菜板,把邊邊角角小縫隙都磨砂磨砂,再用醋水衝洗它,就能做到日常的清洗殺菌的作用。也能用來收納鍋啊,鍋蓋什麽的





Utensil Holder (餐具瀝水架)

用來放筷子,夠通透,筷子不易發黴




Stainless steel colander 不鏽鋼

我喜歡不鏽鋼的,塑料的用久了會老化、斷裂,最主要的是有些滾燙的東西要過水,塑料受不住




麵撈 (Spaghetti/pasta server)

買不鏽鋼鍋套裝送的,對我這種不會撈麵的人太有用了,不管是撈中式的麵條,還是西式的意麵都很方便。




Pizza Cutter(披薩刀)

家裏經常做披薩,這也是我家很常用的小工具




Scraper chopper dough cutter

用來分割麵團、切一些蔬菜。不鋒利,所以做麵食的時候,有小朋友在邊上也不用擔心傷到他們




定時器/timer

煮東西定個時,免得忘了。這個可以豎起來放也可以貼在冰箱上,很方便。顯示數字大二清晰。




Kuuk 手動食物切碎器

蒜蓉/菜碎、堅果碎輕鬆搞定!各種醬料親手做變得很容易,帶密封蓋,做好了直接蓋上儲藏,如果你也是每次切洋蔥都很感動,那麽用這個就不會再變成淚人了~~ 廚房也不會蔓延著各種氣味,大愛~




月餅模具,做月餅、綠豆餅用

這個做月餅或小點心的模具很好用,一按出來就是完美的形狀,餡料隨你自己喜歡。



家裏那麽多螞蟻咋辦?食品級的殺螞蟻DE!來了

我在北京霧霾時用這個麵具!

Philip的麵條機,真的好好用啊

秘密武器空氣炸鍋:不用油的香辣炸雞翅

找一個完美的炒鍋Perfect Pans

挑個送給愛廚藝朋友的禮物

TATUNG,普通型不鏽鋼大同鍋的實用性

減少疲勞:給網蟲們推薦一樣非常適用的東西

一個小小的的detector或許會挽救很多人的生命

我的不同的鍋,不同的用法

切火鍋肉片機,蠻牛的,果然是主廚的選擇!讚!

所有跟帖: 

不錯 -老恐龍- 給 老恐龍 發送悄悄話 老恐龍 的博客首頁 老恐龍 的個人群組 (0 bytes) () 11/09/2016 postreply 06:12:13

+1 -北京饞人- 給 北京饞人 發送悄悄話 北京饞人 的博客首頁 北京饞人 的個人群組 (0 bytes) () 11/09/2016 postreply 07:10:52

我特別喜歡廚具和各種fancy小玩意兒,和盤子什麽一樣,買不夠啊。。。哈哈。。。 -紫色公主- 給 紫色公主 發送悄悄話 紫色公主 的博客首頁 紫色公主 的個人群組 (0 bytes) () 11/09/2016 postreply 13:45:41

都很好! -海尾歸- 給 海尾歸 發送悄悄話 海尾歸 的博客首頁 海尾歸 的個人群組 (0 bytes) () 11/09/2016 postreply 14:32:35

MERCIER Professional Needle Meat Tenderizer with Cleaning Brush, -一品- 給 一品 發送悄悄話 一品 的個人群組 (0 bytes) () 11/09/2016 postreply 17:44:10

Kuuk 手動食物切碎器:對大蒜瓣、洋蔥,無效,切不動。 -老馬識途- 給 老馬識途 發送悄悄話 老馬識途 的博客首頁 老馬識途 的個人群組 (0 bytes) () 11/10/2016 postreply 00:19:39

麵撈 (Spaghetti/pasta server):太小了,到華人店買個大一點才有用,例如一圈一圈較粗不鏽鋼絲做成的漏勺。 -老馬識途- 給 老馬識途 發送悄悄話 老馬識途 的博客首頁 老馬識途 的個人群組 (0 bytes) () 11/10/2016 postreply 00:24:01

定時器/timer:去ebay買,包稅包運費才兩塊多錢,比amazon便宜多了。其它東西也一樣,先去dollar店,後去ebay -老馬識途- 給 老馬識途 發送悄悄話 老馬識途 的博客首頁 老馬識途 的個人群組 (0 bytes) () 11/10/2016 postreply 00:26:54

針刺式Meat Tenderizer破壞肉的物理結構,吃起來有破碎感。推薦使用成分為木瓜蛋白酶(papain)的嫩肉粉。 -老馬識途- 給 老馬識途 發送悄悄話 老馬識途 的博客首頁 老馬識途 的個人群組 (0 bytes) () 11/10/2016 postreply 00:34:27

哪裏有賣?有圖最好,謝謝! -CherryHillJT- 給 CherryHillJT 發送悄悄話 CherryHillJT 的博客首頁 CherryHillJT 的個人群組 (0 bytes) () 05/16/2018 postreply 10:17:23

I like the 手動食物切碎器 -JustAsked- 給 JustAsked 發送悄悄話 JustAsked 的博客首頁 JustAsked 的個人群組 (0 bytes) () 05/16/2018 postreply 08:29:21

全有了 -饞嘴猴- 給 饞嘴猴 發送悄悄話 饞嘴猴 的博客首頁 饞嘴猴 的個人群組 (0 bytes) () 05/17/2018 postreply 16:53:07

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