介紹幾款簡單好用的廚房小工具,便宜又好用。
嫩肉器,給鮮肉快速紮孔打眼
輕鬆讓肉塊更鬆軟入味,不需要嫩肉粉和砸錘,自製廣式脆皮燒肉更是不能少了這個。
完美蔥花剪,快速簡單
帶一個清潔刷,5個不鏽鋼刀片,剪蔥花香菜等超方便,清洗方便。還可以作為簡易碎紙機使用。
Kuhn Rikon Slim Safety Lid Lifter (罐頭開蓋器)
一般的開蓋器是從麵上開,一圈切下來,直接就掉到罐子裏了,這種開罐頭刀是從側邊切開,一圈切開剛好是個蓋子,不會掉進罐頭裏,真心好用,強烈推薦
Pot Lid Rack Holder Organizer
可以拿來做菜板架,這樣能很大程度上避免菜板發黴。當然平時也要趁著菜板濕的時候用鹽擦洗菜板,把邊邊角角小縫隙都磨砂磨砂,再用醋水衝洗它,就能做到日常的清洗殺菌的作用。也能用來收納鍋啊,鍋蓋什麽的
Utensil Holder (餐具瀝水架)
用來放筷子,夠通透,筷子不易發黴
Stainless steel colander 不鏽鋼
我喜歡不鏽鋼的,塑料的用久了會老化、斷裂,最主要的是有些滾燙的東西要過水,塑料受不住
麵撈 (Spaghetti/pasta server)
買不鏽鋼鍋套裝送的,對我這種不會撈麵的人太有用了,不管是撈中式的麵條,還是西式的意麵都很方便。
Pizza Cutter(披薩刀)
家裏經常做披薩,這也是我家很常用的小工具
Scraper chopper dough cutter
用來分割麵團、切一些蔬菜。不鋒利,所以做麵食的時候,有小朋友在邊上也不用擔心傷到他們
定時器/timer
煮東西定個時,免得忘了。這個可以豎起來放也可以貼在冰箱上,很方便。顯示數字大二清晰。
Kuuk 手動食物切碎器
蒜蓉/菜碎、堅果碎輕鬆搞定!各種醬料親手做變得很容易,帶密封蓋,做好了直接蓋上儲藏,如果你也是每次切洋蔥都很“感動”,那麽用這個就不會再變成淚人了~~ 廚房也不會蔓延著各種氣味,大愛~
月餅模具,做月餅、綠豆餅用
這個做月餅或小點心的模具很好用,一按出來就是完美的形狀,餡料隨你自己喜歡。
廚房實用小工具 便宜又好用
所有跟帖:
• 不錯 -老恐龍- ♀ (0 bytes) () 11/09/2016 postreply 06:12:13
• +1 -北京饞人- ♂ (0 bytes) () 11/09/2016 postreply 07:10:52
• 我特別喜歡廚具和各種fancy小玩意兒,和盤子什麽一樣,買不夠啊。。。哈哈。。。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 11/09/2016 postreply 13:45:41
• 都很好! -海尾歸- ♂ (0 bytes) () 11/09/2016 postreply 14:32:35
• MERCIER Professional Needle Meat Tenderizer with Cleaning Brush, -一品- ♂ (0 bytes) () 11/09/2016 postreply 17:44:10
• Kuuk 手動食物切碎器:對大蒜瓣、洋蔥,無效,切不動。 -老馬識途- ♂ (0 bytes) () 11/10/2016 postreply 00:19:39
• 麵撈 (Spaghetti/pasta server):太小了,到華人店買個大一點才有用,例如一圈一圈較粗不鏽鋼絲做成的漏勺。 -老馬識途- ♂ (0 bytes) () 11/10/2016 postreply 00:24:01
• 定時器/timer:去ebay買,包稅包運費才兩塊多錢,比amazon便宜多了。其它東西也一樣,先去dollar店,後去ebay -老馬識途- ♂ (0 bytes) () 11/10/2016 postreply 00:26:54
• 針刺式Meat Tenderizer破壞肉的物理結構,吃起來有破碎感。推薦使用成分為木瓜蛋白酶(papain)的嫩肉粉。 -老馬識途- ♂ (0 bytes) () 11/10/2016 postreply 00:34:27