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| • #跟帖# 視頻不錯，信息量很大。比圖片更真實。那個鍋貼是王家沙的？太倒胃口了。上海說實話是很難找到正宗的真正好吃的東西了。都是亂七八糟不南 [私房小菜] - 7824(0 bytes ) 2018-12-24 | |
| • #跟帖# 原來是炸豬排，不是炸裏脊。不一樣的。炸裏脊小很多，軟很多。 [私房小菜] - 7824(0 bytes ) 2018-11-14 | |
| • #跟帖# 而且江南一帶做紅燒，糖是出鍋前放的，因為南方紅燒水量很小，放早了就焦了。晚放呢，入味，湯汁濃稠，還不糊。 [私房小菜] - 7824(0 bytes ) 2018-10-05 | |
| • #跟帖# 這個看著更象是紅燒肘子，和江南的冰糖肘子還是不一樣的。江南的冰糖蹄膀，講究的是濃油赤醬，而且這個濃不是靠勾芡勾出來，是油和糖一起 [私房小菜] - 7824(0 bytes ) 2018-10-05 | |
| • #跟帖# 海底撈還在？ 以為已經關了呢。 [私房小菜] - 7824(0 bytes ) 2018-10-04 | |
| • #跟帖# 我猜最好吃的一定是雪菜冬筍肉絲。 [私房小菜] - 7824(0 bytes ) 2018-03-01 | |
| • #跟帖# 這年夜飯也太家常了。 [私房小菜] - 7824(0 bytes ) 2018-02-16 | |
| • #跟帖# 這樣做肉的味道會正嗎？有點懷疑。我光加鹽，糖，料酒，生抽，味道從來調不象。記得有人加白胡椒粉的。不過還是要試試。謝謝分享。 [私房小菜] - 7824(0 bytes ) 2018-01-12 | |
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