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| • #跟帖# 太壯觀了，萬國博覽會一樣，新年快樂！ [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-12-31 | |
| • #跟帖# 太厲害了，天嬰的西北菜地道，霸氣。 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-12-17 | |
| • #跟帖# 羊肉蘿卜湯，丸子、排骨湯。涼拌蘿卜絲。蘿卜素丸子。蘿卜切了以後，用淡鹽水泡一會兒，能去除一些臭蘿卜味。 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-11-22 | |
| • #跟帖# 做得好，也看饞了。現在有一種“無名牌”雲南白米線，比江西的那種滑順多了，在weee上有，我發現以後就一直買那種了。 [私房小菜] - 烹小閑(182 bytes ) 2021-11-20 | |
| • #跟帖# 好創意，謝謝分享！ [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-11-20 | |
| • #跟帖# 特別喜歡你做的陝西美食。 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-11-20 | |
| • #跟帖# 你試試吃烤羊以後過倆小時吃凍西瓜 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-11-19 | |
| • #跟帖# 內蒙是用爛醃菜來炒也好吃極了。還有巴盟燴酸菜。 [私房小菜] - 烹小閑(124 bytes ) 2021-11-13 | |
| • #跟帖# 回國去湖南玩發現那裏的豬肉好吃，香，沒臭味，尤其是酒店早餐自助餐裏的蛋餃，太好吃了。 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-11-03 | |
| • #跟帖# 我原來去wholefoods和一個有賣黑豚豬肉的中國店買豬肉，現在網上送貨的那個店也有黑豚豬肉，我買腿肉自己絞肉餡。還是 [私房小菜] - 烹小閑(269 bytes ) 2021-11-03 | |
| • #跟帖# 不在乎佐料，主要還是肉要新鮮，無臭味，好豬肉，或者好牛羊肉，如果素的，也是有雞蛋味的土雞蛋，烏雞蛋。 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-11-03 | |
| • #跟帖# 做得很好看，解說也好聽。我前些日子做了簡易的，是糯米和芸豆分別先做熟了，然後再鋪豆沙和棗泥蒸的，就蒸2個小時了。還加了燕麥。 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-09-19 | |
| • #跟帖# 用一個小一點深一點鍋，一次炸素丸子，酥肉，魚，然後油就不要了。我用trader joes's的小瓶葵花籽油，很便宜，用一次倒了也 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-09-19 | |
| • #跟帖# 紅棗玉米麵發糕看著饞人。 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-09-15 | |
| • #跟帖# 非常健康，香油也不加 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-09-13 | |
| • #跟帖# 不用加。什麽都不加，就是那四種粉燙一下就行。口感是鬆的。 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-07-20 | |
| • #跟帖# 這個老了。是東北油豆角才豆粒長滿。東北油豆角看我做的是買的。你這種要嫩一些吃。 [私房小菜] - 烹小閑(9570 bytes ) 2021-07-19 | |
| • #跟帖# 這個蓬鬆好吃。我做全是玉米麵的，是酥鬆的口感 [私房小菜] - 烹小閑(2015 bytes ) 2021-07-19 | |
| • #跟帖# 有電高壓鍋或高壓功能的電飯煲嗎，放些薑和洋蔥，牛排骨焯水洗幹淨，倒韓國烤肉醬不用加水，燜一個程序就軟爛脫骨了。 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-07-02 | |
| • #跟帖# 麵挺好的。但這怎麽沒營養呢，80年代也談不上沒有營養吧，再沒有油水，糧食蔬菜水果也是有它自己本來的營養在。 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-07-02 | |
| • #跟帖# 原來這種麥片吃法是是瑞士來的，謝謝！ [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-07-01 | |
| • #跟帖# 做得好漂亮，太讚了！ [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-07-01 | |
| • #跟帖# 饞人！ [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-05-09 | |
| • #跟帖# 哇，厲害！恭喜，祝 [私房小菜] - 烹小閑(14370 bytes ) 2021-05-09 | |
| • #跟帖# 太香了。一定很好吃。我喜歡河南的燴菜。估計這個我一定會很喜歡。 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-05-07 | |
| • #跟帖# 看著很過癮，你的說話聲音真好聽，像閆妮一樣。丸子我覺得稍微外表有點油？北京幹炸丸子要複炸一遍。你做的這個做燴菜一定不錯。 [私房小菜] - 烹小閑(161 bytes ) 2021-04-30 | |
| • #跟帖# 做得真好，看饞了 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-04-30 | |
| • #跟帖# 可以去farmers' market和WF看看，有心裏美蘿卜，watermelon raddish。黃瓜絲和心裏美絲配炸醬麵最好 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-04-24 | |
| • #跟帖# 醬裏還可以加一點味增。肥瘦肉不分開也行，我喜歡五花肉條，小時候吃炸醬麵，炸醬裏夾到一塊有肥有瘦的五花肉條非常開心。 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-04-24 | |
| • #跟帖# 您的文章寫得感人。我姥姥家是河南南陽，春節前要炸很多丸子酥肉。或蒸碗菜；或做燴菜。你說有酸味是的，燴菜要點一點醋 [私房小菜] - 烹小閑(98 bytes ) 2021-04-22 | |
| • #跟帖# 有黃花菜和粉條的是燴菜，放胡蘿卜海帶，素丸子，酥肉...配饅頭吃 [私房小菜] - 烹小閑(259 bytes ) 2021-04-22 | |
| • #跟帖# 曲曲更特別一點，小小的，羊肉餡，湯裏還有菜，樣子跟傳到歐洲的那些dumplings樣子也相近。 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-04-22 | |
| • #跟帖# 一般放醬油、料酒、八角的料水就行。打底不要什麽菜，應該是不用南瓜土豆之類的，因為不是扣肉或者粉蒸肉。 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-04-22 | |
| • #跟帖# 大美。前些日子我也做了幾樣新疆菜，皮辣紅、薄皮包子、曲曲 [私房小菜] - 烹小閑(745 bytes ) 2021-04-21 | |
| • #跟帖# 文章很感人。我也很喜歡小酥肉，是因為以前過年姥姥家總是做這個。我也在這裏做，但是炸肉費事。省事的法子，一是 [私房小菜] - 烹小閑(867 bytes ) 2021-04-21 | |
| • #跟帖# 讚！山西麵食世界第一！ [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-04-17 | |
| • #跟帖# 半發麵就比如，三杯麵，2茶匙發酵粉，合成麵團後，等30分鍾再揉一次，這樣就是光滑的麵團。然後讓它餳發一個小時，不用發開 [私房小菜] - 烹小閑(104 bytes ) 2021-04-14 | |
| • #跟帖# 如果蒸包子的話，是半發麵的我更喜歡，皮不會像饅頭那樣暄乎而吸水。我一般就用清水打餡，最後一步香油是可以封住水分的。 [私房小菜] - 烹小閑(146 bytes ) 2021-04-14 | |
| • #跟帖# 我的帖子都太簡單了，寫不出用量明確的食譜來：） [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-02-25 | |
| • #跟帖# 塑料的微波不好吧。可以用電飯煲。貓耳朵麵，蝴蝶麵，螺旋麵等形狀的，加水，意麵紅醬，肉丸子，我用福庫電飯煲20分鍾multi檔。 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-02-25 | |
| • #跟帖# 這是搪瓷掉了？如果隻是食物的痕跡，你試試用bakingsoda海綿蘸著蹭蹭。如果很頑固的先泡再蹭。 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-02-18 | |
| • #跟帖# 麻仁金絲是北京鹹菜裏最好吃的一種，小時候喝粥一定少不了。有六必居罐頭的，但裏麵防腐劑山梨酸鉀的味特別重 [私房小菜] - 烹小閑(38 bytes ) 2021-02-17 | |
| • #跟帖# 這個用julienne peelers刮成絲，鹽煞水，然後用黃醬+甜麵醬醃些日子，拿出來加烤香的芝麻，就基本上是麻仁金絲。 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-02-17 | |
| • #跟帖# 好豐盛，五彩斑斕的家宴。 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-02-14 | |
| • #跟帖# 美國雞都不行，有機的也不行。要買中國雞鴨欄的黃毛土雞或者貴妃雞。金黃的油。 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-02-11 | |
| • #跟帖# 河南河北吃燴菜，用清水或者骨頭湯，加白菜、粉條、豆腐、海帶、胡蘿卜、素丸子、酥肉、白肉（可不用），吃時點點醋，基本上 [私房小菜] - 烹小閑(232 bytes ) 2021-02-01 | |
| • #跟帖# 我看綜藝節目100鮮廚，看到裏麵用了一種蒜苔王，比普通蒜苔粗很多，跟臘肉炒起來看著很養眼。 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-01-31 | |
| • #跟帖# 看題圖很漂亮。謝謝你，你的雲南菜很好吃，看著很享受。天嬰的西安菜也是。喜歡看這些介紹地方特色的。 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-01-31 | |
| • #跟帖# 我買過一次，有股味，吃不成，也許是我不會做吧。 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-01-24 | |
| • #跟帖# 拉條子真做的很棒，我會很想看你拍一個拉麵的視頻。 [私房小菜] - 烹小閑(0 bytes ) 2021-01-23 | |
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