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| • #跟帖# 那個碗很有特色哈，我還以為是撒了黑芝麻 [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-12-30 | |
| • #跟帖# 感謝答疑 [私房小菜] - 楊乃武(166 bytes ) 2012-12-30 | |
| • #跟帖# 個人看法 [私房小菜] - 楊乃武(237 bytes ) 2012-12-30 | |
| • #跟帖# 不錯，隻是疑問一下 [私房小菜] - 楊乃武(374 bytes ) 2012-12-29 | |
| • #跟帖# 最原始的醃肉秘方，估計埃及做木乃伊的方法應該算一個 [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-12-27 | |
| • #跟帖# 自製臘肉的確不錯，不過第一個菜湯汁過多，臘肉幾乎全浸在湯裏，實為炒臘肉之所忌 [私房小菜] - 楊乃武(29 bytes ) 2012-12-27 | |
| • #跟帖# 就你這“正宗”二字就難倒很多人，什麽叫“正宗”？自己喜歡就是正宗 [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-12-22 | |
| • #跟帖# 實說吧，豬肚經過壓力鍋或燉過的已經不是上品了，真正的上品是新鮮肚尖 [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-12-19 | |
| • #跟帖# 僅僅油渣還是覺得太單調了些，加些蔥如何？就不是這種餅了嗎？ [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-12-19 | |
| • #跟帖# 這種菜除了在照片上看還像回事外，在餐桌上不知有沒有人會動筷子？ [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-12-18 | |
| • #跟帖# 做法有可參考之處，但看表演得要有耐心 [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-12-17 | |
| • #跟帖# 您提到天氣，就是說熱就用吹的辦法，如果冷得厲害，掛外麵也行吧？ [私房小菜] - 楊乃武(61 bytes ) 2012-12-16 | |
| • #跟帖# 好是好，三天一直那麽吹嗎？得用多少電？吹幹後怎麽吃？不能就這麽撕著吃吧？ [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-12-16 | |
| • #跟帖# 又加糖又加醋，這是炒糖醋豬肝嗎？ [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-12-16 | |
| • #跟帖# 這個過程就叫“紅燒”嗎？ [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-12-14 | |
| • #跟帖# 牛腩其實含油量也挺多的， [私房小菜] - 楊乃武(56 bytes ) 2012-12-14 | |
| • #跟帖# 還不錯，不過“創新”就談不上了，幹煸好像也不夠 [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-12-11 | |
| • #跟帖# 要按稀飯能立得住筷子的話，水就得少 [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-12-09 | |
| • #跟帖# 做得不錯，不過您買的這個牛肉不知是否可以商榷 [私房小菜] - 楊乃武(197 bytes ) 2012-12-09 | |
| • #跟帖# 幾點疑問 [私房小菜] - 楊乃武(320 bytes ) 2012-12-09 | |
| • #跟帖# 外行看熱鬧：就叫肉丸子可以嗎？ [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-12-09 | |
| • #跟帖# 個人也覺得要想把蒜爆香，蒜就得拍一下，整粒蒜香氣是很難出來的 [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-12-09 | |
| • #跟帖# 莧菜炒得過火，菜梗留得過多， 何時放大蒜？大蒜要用刀背拍一下就好 [私房小菜] - 楊乃武(25 bytes ) 2012-12-08 | |
| • #跟帖# 紫蘇葉要切的很細(絲)才比較好，紫蘇葉更適合幹煎炒魚 [私房小菜] - 楊乃武(29 bytes ) 2012-12-08 | |
| • #跟帖# 恕敝人孤陋寡聞，這怎麽看起來像幹蘿卜啊？ [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-12-06 | |
| • #跟帖# 沒見你盤裏有雞爪 [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-11-29 | |
| • #跟帖# 很不錯。 應該說也算手工麵條，但還不是真正意義上的“手工”麵條 [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-11-21 | |
| • #跟帖# 蔥段在高壓鍋內壓了十幾分鍾後不知是什麽樣子？ [私房小菜] - 楊乃武(145 bytes ) 2012-11-19 | |
| • #跟帖# 不錯！ [私房小菜] - 楊乃武(49 bytes ) 2012-11-18 | |
| • #跟帖# 不錯，不過帖炒蔬菜照片都得小心，炒蔬菜剛出鍋還好，一下子就慘不忍睹。 [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-11-18 | |
| • #跟帖# 亂搞！怎麽是“謝謝朕”？回答應該是謝皇上或謝陛下。 [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-11-17 | |
| • #跟帖# 蠻好的，就是蔥絲還可切得再精致些 (再稍長而細些) [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-11-17 | |
| • #跟帖# 真的做的好， [私房小菜] - 楊乃武(52 bytes ) 2012-11-16 | |
| • #跟帖# 參考文獻都出來了，的確是科學發酵，學習。送壇子上各同誌一閱。 [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-11-15 | |
| • #跟帖# 蒜不是可要可不要， 個人覺得很重要， [私房小菜] - 楊乃武(207 bytes ) 2012-11-15 | |
| • #跟帖# 您老人家還是不明白，這個菜的特點和您老人家怎麽吃是兩回事 [私房小菜] - 楊乃武(217 bytes ) 2012-11-14 | |
| • #跟帖# 我老子不膽固醇高 [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-11-14 | |
| • #跟帖# “西紅柿炒雞蛋”，也太吝嗇蛋了吧？西紅柿應該是如此整塊的嗎？ [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-11-14 | |
| • #跟帖# 花卷，饅頭很好，包子好像有點“塌” [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-11-13 | |
| • #跟帖# 炒飯用的米飯太粘，所以飯沒有炒散， [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-11-13 | |
| • #跟帖# 唉，還是別用“紅白”二字吧！ [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-11-11 | |
| • #跟帖# 老天，“爐火純青”都說出來了 [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-11-10 | |
| • #跟帖# 是好，不過這餡也太粗了點吧？ [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-11-09 | |
| • #跟帖# 這是80後還是90後？ [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-11-08 | |
| • #跟帖# 亞硝酸鹽含量高不高？ [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-11-05 | |
| • #跟帖# 大雁不是家養的吧？如此光天化日下吃大雁？ [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-11-05 | |
| • #跟帖# 經常有人懷念小時候，其實有時候是自己(身份地位見識)變了，那菜可能還是原來的，沒變 [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-11-04 | |
| • #跟帖# 不曉得您是真的做菜技術提高了？還是攝影技術高了些？ [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-11-04 | |
| • #跟帖# 蔥爆雞胗的確炒出水平了，盡管由於高膽固醇我幾年前已經不吃它了，還是經常想起它的味道 [私房小菜] - 楊乃武(57 bytes ) 2012-10-30 | |
| • #跟帖# 男女都受不了，還“接客”，這壇子越來越有意思了 [私房小菜] - 楊乃武(0 bytes ) 2012-10-25 | |
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