【蠔好味!】李錦記有獎菜譜征集比賽!

來源: 本文已被閱讀:

很多朋友總覺得蠔油適用於南方菜肴,這可是一個大誤區!告訴你一個秘訣,用蠔油其實跟用醬油一樣簡單,味道甚至更勝一籌,不僅可以拿來拌麵或炒飯,燉菜裏加了蠔油也可以增香添味了,甚至基本的醃肉和調芡汁也完全沒問題。

若是醃肉,就用2湯匙的李錦記蠔油醃製7到10盎司的肉,10至20分鍾即可,或者醃一個晚上也會更加的入味!

如果是調芡汁,可以用2茶匙的李錦記蠔油,加入3湯匙清水及半茶匙生粉,拌勻了勾芡,做出來的菜不會水汪汪的,色澤看上去更佳,口感更是不用說的。

也有一些別出心裁的做法,比如說燜茄子,醃雞翅,炒菌菇,蠔油都能輕易讓菜肴的味道更上一層樓。

(圖片來源於網絡)

講到這裏都餓了,你想不想試一下可以用蠔油作出什麽樣的美味佳肴呢?李錦記的蠔油有許多種類,其中最受歡迎的就是舊莊特級蠔油(長下麵這樣),這也是最傳統的李錦記蠔油。

下麵進入好(有)玩(獎)的環節!

為了慶祝李錦記的130周年,我們在私房小菜論壇辦一個有獎菜譜征集大賽,希望大家能踴躍參與!

征集截止日期:即日起到10月20日(延長至10月26日!

食譜征集活動以私房小菜為主會場,投稿請在私房小菜論壇發帖,題目標注【蠔好味】

  • 用李錦記任意一款蠔油產品(或其他產品)作為調味料來做一道菜,食譜需要有詳細做法和美圖。

獎項設置:

  • 至活動截止時,獲得的跟帖數量+點讚數最多的10個帖子,將能獲得李錦記送出價值$30的大禮包!

 

是不是需要一些靈感?來這裏探索一下大廚們都是怎麽用蠔油做菜的吧:https://qnc.lkk.com/2018/qnc-chinese.html

期待大家的創意食譜!

 

更多的美食故事與食譜,歡迎掃碼關注李錦記的微信公眾號:李錦記全美味。

前50名關注並向後台發送關鍵字“文學城”的朋友,將會獲得一件李錦記產品+一雙可愛的熊貓筷子哦!趕緊行動起來吧!

 

*一個參賽ID最多可獲1份獎品。本活動最終解釋權歸李錦記公司所有。

回到頂部